از گذشته های دور انسان اغلب برای درمان بیماری ها از گیاهان استفاده می کرد، در واقع برای رهایی از درد و امراض مختلف دست به دامان طبیعت می شد. افرادی که از مواد طبیعی و غیر شیمیایی برای درمان بیماری ها استفاده می کنند معمولا بخش های مختلف گیاهان از جمله ریشه، ساقه، برگ و حتی پوسته آن ها را در کار خود استفاده می کنند. حالت دیگری که می توان گیاهان را برای درمان بیماری ها به کار برد تهیه عرقیات گیاهی است. بر خلاف داروهای شیمیایی، داروها و عرقیات گیاهی برای استفاده انسان نسبتاً بی خطر بوده و دوستدار محیط زیست هستند. عرقیات گیاهی همچنین از نظر اقتصادی مقرون به صرفه و به راحتی در دسترس هستند. با توجه به اینکه مصرف داروهای شیمیایی همیشه با عوارض جانبی همراه است، امروزه افراد به داروها و عرقیات گیاهی تمایل بیشتری نشان می دهند. از گیاهان دارویی مختلف مانند نعناع، بیدمشک، گل محمدی، خارشتر، رازیانه، کاسنی، اسطوخودوس و بسیاری گیاهان دیگر عرق گیاهی تهیه می شود. عده ای عرقیات گیاهی را با جوشانده گیاهان اشتباه می گیرند، عرقیات گیاهی با روش های کاملا متفاوت تهیه می شوند و با جوشانده گیاهان تفاوت دارند. عرقیات گیاهی در واقع از تقطیر اسانس بخش های مختلف گیاهان بدست می آیند. در ادامه مطلب به معرفی تعدادی از این عرقیات گیاهی می پردازیم و به برخی از مهم ترین خواص درمانی آن ها اشاره خواهیم کرد.
.jpg)
.jpg)
