کدام میوه ها و سبزیجات را نباید با شکم خالی خورد

آنچه در مورد میوه ها و سبزیجات غیر قابل انکار است تاثیر معجزه آسای آن ها بر سلامتی بدن است. میوه ها و سبزیجات سالم و مفید هستند اما در صورتی که در زمان درست مصرف شوند. اغلب توصیه می شود میوه ها را با شکم خالی مصرف کنید تا ویتامین ها و و مواد مغذی آن ها بهتر جذب شوند با این وجود برخی از مواد غذایی هرچقدر هم سالم باشند نباید با شکم خالی مصرف شوند.
اولین چیزی که پس از بیدار شدن به عنوان صبحانه می خورید وضعیت شما را در طول روز تعیین می کند. حال اگر یکی از میوه ها یا سبزیجات نامناسب برای صبحانه را با معده خالی مصرف کنید ممکن است سیستم گوارش شما دچار اختلال شود و تا انتهای روز با مشکلاتی مانند سوزش معده، نفخ و موارد این چنینی دست و پنجه نرم کنید.
زمانی که از خواب بیدار می شوید معده شما برای چند ساعت در وضعیت استراحت بوده، لذا باید با مصرف یک ماده غذایی به دستگاه گوارش خود کمک کنید تا دوباره شروع به کار کند.
پس با این استدلال که میوه ها و سبزیجات برای سلامتی مفید هستند در هر ساعت از شبانه روز به سراغ آن ها نروید. در این مقاله ما 7 مورد از مهم ترین میوه ها و سبزیجاتی که نباید با شکم خالی مصرف شود را به شما معرفی می کنیم، پس از آن هم به چند مورد از بهترین میوه ها و سبزیجات برای صبحانه اشاره خواهیم کرد.

میوه ها و سبزیجاتی که نباید با شکم خالی مصرف شوند

واقعیتی که همیشه در مورد آن صحبت شده این است که آب میوه های تازه را با شکم خالی نخورید. اما آب میوه تنها ماده غذایی ممنوع نیست که نباید با معده خالی مصرف شود. میوه ها و سبزیجاتی که در لیست زیر آورده شده اند در شرایط عادی جزو سالم ترین مواد غذایی هستند اما خوردن همین مواد غذایی سالم به عنوان صبحانه می تواند برای شما مشکل ساز باشد. البته این مواد غذایی می توانند بخشی از صبحانه شما باشند ولی به تنهایی اصلا گزینه مناسبی برای شروع کار سیستم گوارشی نیستند.

پرتقال

خیلی از افراد تمایل دارند روز خود را با نوشیدن یک لیوان آب پرتقال یا خوردن چند تکه از میوه پرتقال شروع کنند اما در واقع خوردن این میوه با شکم خالی می تواند مشکلاتی برای شما ایجاد کند.
خوردن پرتقال یا سایر مرکبات مانند لیمو و گریپ فروت با معده خالی می تواند برای شما خطرناک باشد. متخصصان هشدار می دهند مرکبات می توانند مری تحتانی شما را تحریک کنند به خصوص اگر آنها را با معده خالی بخورید. مرکبات حاوی اسید هستند که می توانند باعث سوزش معده، آلرژی، گاستریت و حتی زخم معده شوند. علاوه بر این مصرف میزان زیادی فیبر و فروکتوز با معده خالی می تواند باعث کند شدن عملکرد دستگاه گوارش شود. بنابراین بهتر است این بمب ویتامین را بعد از صرف صبحانه میل کنید.
البته این مورد ممکن است در همه افراد صادق نباشد. به طور کلی می توان گفت افرادی که دچار دیابت هستند یا معده حساسی دارند باید از خوردن مرکبات با معده خالی اجتناب کنند. در افرادی که دارای معده حساس هستند، میوه های بسیار اسیدی مانند پرتقال، لیمو و گریپ فروت می توانند روی آب های گوارشی تأثیر منفی داشته و باعث سوزش معده، سوزش قلب و دیگر مشکلات گوارشی شوند. علاوه بر این، میوه های پر کربوهیدرات می توانند سطح قند صبحگاهی را افزایش دهند که برای افراد دیابتی خطرناک است.
 

فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات  میوری تقدیم می کند:نقش میوه ها در بهبود عملکرد سیستم گوارش
 

موز

شاید از دیدن نام موز در این لیست تعجب کنید اما موز لزوما بهترین گزینه برای صبحانه نیست. درست است که موز سرشار از پتاسیم، فیبر و منیزیم است اما اسیدی است و قند زیادی نیز دارد. موزها سرشار از منیزیم هستند، این منیزیم با معده خالی سریع تر جذب می شود. طبق گفته محققان موزها می توانند باعث افزایش شدید مقدار منیزیم در جریان خون شما شوند که به طور بالقوه می تواند باعث افزایش فشار بر سیستم قلبی عروقی شود و به قلب شما آسیب برساند.
خوردن موز با معده خالی علاوه بر امکان ایجاد مشکلات گوارشی، بعد از چند ساعت در شما حالت خواب آلودگی و کمبود انرژی ایجاد می کند. برای جلوگیری از ایجاد این عوارض می توانید موز را با سایر مواد غذایی مخلوط کنید.

گوجه فرنگی

با اینکه گوجه فرنگی سرشار از ویتامین و مواد مغذی است و کالری کمی دارد اما با معده خالی نباید مصرف شود. کسانی که دچار ریفلاکس اسید معده یا زخم معده هستند تحت هیچ شرایطی نباید گوجه فرنگی را با معده خالی مصرف کنند. گوجه فرنگی سرشار از اسید تانیک است که می تواند سطح اسید موجود در معده شما را افزایش دهد، ریفلاکس را بدتر کند و باعث ناراحتی دستگاه گوارش شما شود.

خیار

هضم خیار در ابتدای روز برای معده مشکل است زیرا در این زمان معده نمی تواند آب کافی آزاد کند همین مسئله باعث سخت شدن فرایند هضم خیار می شود و می تواند باعث سوزش و ناراحتی معده شود. بهترین زمان برای خوردن خیار بعد از ناهار به عنوان میان وعده یا افزودن آن به ترکیب سالادها است.

گلابی

اگرچه گلابی یک میوه سالم و پر از ویتامین و پتاسیم است و کالری کمی دارد اما توصیه می شود از خوردن گلابی برای صبحانه خودداری کنید. گلابی حاوی مقدار زیادی فیبر نامحلول است که اگر با شکم خالی خورده شود می تواند به غشاهای مخاطی معده آسیب برساند. گلابی های سفت و نرسیده تاثیر بدتری بر سیستم گوارشی می گذارند.

سبزیجات خام

برخی افراد خصوصا گیاه خواران معتقدند در هر ساعت از شبانه روز می توانند از سالادها و سبزیجات خام مصرف کنند. اما سبزیجات با وجود سالم بودن نباید با معده خالی مصرف شوند زیرا ممکن است عوارض متعددی برای سلامت دستگاه گوارش داشته باشند.
خوردن سبزیجات خام با معده خالی ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد تحریک شود و حتی می توان منجر به تولید گاز اضافی معده، نفخ و درد شکم شود. سبزیجات خام سرشار از فیبر نامحلول هستند که باعث سنگینی معده می شوند بنابر این باید از مصرف آنها با معده خالی خودداری کنید. این مسئله خصوصا برای افرادی که دچار مشکلات گوارشی هستند و در هضم غذا مشکل دارند، از اهمیت زیادی برخوردار است.
 

فلفل

خوردن فلفل و سایر خوراکی های تند با معده خالی می توان باعث تحریک روده شود و  با ایجاد واکنش های اسیدی باعث بوجود آمدن مشکلات بسیار زیادی از جمله سوزش معده، زخم معده و ریفلاکس معده شود. فلفل ها دارای طبیعت تند هستند و می توانند باعث سوء هاضمه شوند.

بهترین میوه ها و سبزیجات برای صبحانه

تا اینجا در مورد میوه ها و سبزیجاتی صحبت کردیم که خوردن آنها با شکم خالی می تواند مشکل ساز باشد. بجز این موارد استثنا، بسیاری از میوه ها و سبزیجات بهترین انتخاب برای صبحانه هستند و می توانند انرژی زیادی برای طول روز برای ما فراهم کنند.

توت

توت یکی ازسالم ترین میوه های روی زمین است. آنها کالری کمی دارند، اما باعث بهبود حافظه، بهبود فشار خون، گردش خون و بهبود سوخت و ساز بدن می شوند. در صورتی که توت را با معده خالی مصرف کنید فواید آن بیشتر می شود.
محبوب ترین توت ها عبارتند از تمشک، زغال اخته، بلوبری و توت فرنگی که همگی سرشار از آنتی اکسیدان هستند. توت ها نشانگرهای التهاب را کاهش می دهند، از اکسیداسیون کلسترول خون جلوگیری می کنند و سلول ها و رگ های خونی شما را سالم نگه می دارند. برای تهیه یک صبحانه خوشمزه با توت می توانید آنها را با جو دوسر، ماست یا اسموتی ها مخلوط کنید.

هندوانه

اگر جزو کسانی هستید که صبح خود را با خوردن میوه آغاز می کنید هندوانه بهترین انتخاب برای شماست. هندوانه به دلیل داشتن لیکوپن زیاد اگر با معده خالی خورده شود مایعات خوبی برای معده شما فراهم می کند و سلامت چشم و قلب شما را بهبود می بخشد.

پاپایا

پاپایا یکی از سالم ترین گزینه ها برای صبحانه است. پاپایا آنزیم قدرتمندی به نام پاپائین را منتشر می کند که با پاک سازی رادیکال های آزاد از دستگاه گوارش به هضم غذا کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. پاپایا همچنین سرشار از فیبر، ویتامین E و ویتامین C است که همگی برای هضم مواد غذایی بسیار ضروری هستند.

گندم سیاه

گندم سیاه فرایند هضم را به آرامی تحریک می کند. علاوه بر این منبع عالی از پروتئین، آهن و ویتامین است. گندم سیاه جزو غلات کامل است و مزایای زیادی برای سلامت قلب دارد.


تهیه شده توسط تیم تحقیقاتی فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری
استفاده از این مطلب با ذکر منبع بلامانع می باشد.


خرید اینترنتی میوه و سبزیجات
خرید اینترنتی مواد غذایی
خرید اینترنتی محصولات ارگانیک