عجیب ترین میوه های جهان قسمت دوم

قبلا در قسمت اول مقاله عجیب ترین میوه های جهان، تعدادی از این میوه ها را معرفی کردیم و در مورد تاریخچه، مواد مغذی و فواید آن ها برای سلامتی صحبت کردیم. امروز قصد داریم بخش دیگری از عجیب ترین میوه های جهان را به شما معرفی کنیم. در ادامه با ما همراه باشید.

کیوانو (Kiwano)

کیوانو یا خربزه شاخدار یکی از میوه های عجیب و غریب جهان است. این میوه بومی کشورهای جنوب صحرای آفریقا است. پوست میوه کیوانو به رنگ پرتقال است و در سراسر آن برجستگی های میخ مانندی به چشم می خورد، به دلیل وجود همین برجستگی ها به این میوه خربزه شاخدار هم گفته می شود.
گوشت داخلی میوه پر از دانه های زرد و سبز است و از لحاظ ظاهری شبیه به خیار به نظر می رسد. بافت گوشت میوه کینوا ژله ای و طعم ترش و شیرین دارد. هرچه رنگ پوست این میوه روشن تر باشد، مزه آن هم شرین تر است. به جز پوست، بقیه قسمت های خربزه شاخدار از جمله دانه ها و گوشت خوراکی هستند.
با اینکه کیوانو یک نوع خربزه است اما بیشتر از خربزه، شبیه به خیار است زیرا تمام گوشت آن دانه دارد و مثل خربزه دانه ها داخل یک حفره جمع نشده اند. علاوه بر کیوانو و خربزه شاخدار نام های دیگری از جمله خیار شاخ دار آفریقایی و خربزه ژله ای نیز به این میوه داده شده است.
بیش از 90% حجم کیوانو یا خربزه شاخدار از آب تشکیل شده است، به همین دلیل یکی از بهترین میوه ها برای آبرسانی بدن در فصول گرم است. علاوه بر این مواد مغذی دیگری مانند ویتامین C، آهن و پتاسیم به فراوانی در این میوه یافت می شوند.
از نظر اندازه، این میوه تقریبا به اندازه یک گلابی بزرگ است و وزن آن کمتر از 500 گرم کمتر است. این میوه زیبا و بی نظیر از اوایل فصل بهار تا فصل تابستان در دسترس است.
کیوانو علاوه بر مصرف خوراکی برای اهداف زینتی نیز پرورش داده می شود، زیرا از نظر زیبایی شناختی یکی از میوه های زیبا و غیرمعمول است. نوع دیگری از میوه کیوانو وجود دارد که دارای پوست سبز رنگ است، این گونه جزو گونه های سمی کیوانو است و خوردن آن ممنوع است.

سیب آکی (Ackee)

سیب آکی میوه یک درخت همیشه سبز، بومی مناطق استوایی آفریقای غربی است. درخت این میوه با اینکه تنه کوتاهی دارد اما شاخ و برگ آن تا 8 متر می توانند رشد کنند. سیب آکی به رنگ قرمز یا زرد است و اندازه آن از 7 تا 10 سانتی متر متغیر است. زمانی که این میوه کاملا می رسد پوست آن باز می شود و تعدادی دانه سیاه بزرگ که روی گوشته های زرد رنگ قرار دارند درون آن نمایان می شوند.
سیب آکی به طور کامل خوراکی نیست و تنها بخشی از آن جنبه خوراکی دارد، سایر قسمت های میوه سمی هستند و نمی توان از آن ها برای مصارف خوراکی استفاده کرد. تنها قسمت خوراکی سیب آکی، همان بخش زرد و گوشتی است که به دانه متصل شده است، از این رو باید کاملا با دقت جدا شود.
اگر آکی کاملا رسیده نباشد و به صورت کال و نارس مصرف شود، سم موجود در آن که هیپوگلیسین نام دارد سبب مسمومیت می شود و در موارد خیلی جدی ممکن است به مرگ یا اغما منجر شود.
سیب آکی معمولا دوبار در سال رشد می کند، دوره اول رشد آن از دی ماه تا اسفند ماه می باشد و دوره دوم نیز از اواسط خرداد ماه تا اوایل شهریور است.
سیب آکی بیش از اینکه به عنوان میوه مصرف شود، معمولا به عنوان یک نوع سبزی در آشپزی به کار برده می شود. بخش خوراکی میوه آکی زمانی که خام است چرب و نسبتا سفت است اما زمانی که پخته می شود دارای طعم ملایم خامه ای است.
سیب آکی سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن مانند فیبر، آهن، پتاسیم و ویتامین C است.
میوه آکی تنها به دلیل مزه خاص خود در آشپزی استفاده نمی شود بلکه این میوه مزایای قابل توجهی نیز برای سلامتی دارد. به عنوان مثال؛ میوه آکی با تنظیم حرکات منظم روده به درمان مشکلات گوارشی از جمله نفخ، یبوست و التهاب روده کمک می کند. این میوه همچنین با کاهش سطح کلسترول خون باعث افزایش سلامت قلب می شود. از دیگر مزایای مصرف آکی برای سلامتی می توان کمک به کاهش فشار خون، بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی بدن را نام برد.

دست بودا Buddha's Hand))

دست بودا، میوه ای از خانواده مرکبات با ظاهری عجیب و ترسناک است. این میوه از چندین بخش انگشت مانند تشکیل شده است که همگی به هم متصل هستند و شبیه به یک دست عجیب با انگشتان زیاد به نظر می رسند.
پوست میوه دست بودا، زرد متمایل به نارنجی است و عطر بسیار قوی دارد. دست بودا دانه، آب یا پالپ ندارد. در واقع می توان گفت میوه ای درون دست بودا قرار ندارد از این رو معمولا خورده نمی شود و از آن به عنوان عطر و خوشبو کننده استفاده می شود.
با اینکه دست بودا نوعی مرکبات است اما بخش سفید رنگ زیر پوست تلخ نیست به همین دلیل معمولا آن را خرد کرده و در سالاد یا پخت ماهی استفاده می کنند.
دست بودا به دلیل ظاهر عجیب و عطر خاصی که دارد معمولا در دکوراسیون استفاده می شود و بیشتر جنبه تزئینی دارد.
این میوه بومی چین و هیمالیا است، در جشن سال نو به عنوان هدیه در معابد عرضه می شود. دست بودا نیز مانند سایر مرکبات برای رشد به هوای گرم یا حداقل معتدل نیاز دارد و در فصل پاییز و زمستان میوه آن قابل برداشت است.

آکبی Akebi))

آکبی میوه ای استوانه ای به طول 10 تا 13 سانتی متر است. انواع میوه های آکبی از نظر ظاهر و اندازه با هم متفاوت هستند اما تمام آن ها پوست ضخیم، اسفنجی و نیمه سفت دارند که در صورت فشرده شدن نرم می شود.
میوه آکبی نارس سبز رنگ است و پس از رسیدن به رنگ بنفش یا خاکستری تغییر رنگ می دهد. درون غلاف آکبی، ماده ای شفاف و ژله ای قرار دارد که پر از دانه های خوراکی سیاه یا قهوه ای رنگ است. این قسمت ژله ای به همراه دانه ها، بخش خوراکی این میوه را تشکیل می دهد. بخش خوراکی میوه آکبی دارای بافت نرم وطعم ملایم و شیرین است.
آکبی بومی کشور ژاپن است و به صورت وحشی در کوهستان های این کشور رشد می کند، میوه آکبی تنها در فصل پاییز در دسترس است.
آکبی بنفش یکی از منابع غنی ویتامین C است، علاوه بر این ترکیبی از روی و ویتامین B6 نیز در آن یافت می شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. همچنین مواد مغذی دیگری مانند کلسیم و پتاسیم نیز در این میوه وجود دارند.
در برخی از مناطق ژاپن از غلاف میوه نیز استفاده خوراکی می شود، بدین صورت که درون غلاف را با سایز سبزیجات پر کرده و می پزند. گاهی هم آن را سرخ کرده یا به صورت خرد شده در آشپزی استفاده می کنند.

فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری شما را به مطالعه عجیبترین میوه های جهان قسمت اول دعوت می نماید

ساپوتا Sapota))

ساپوتا میوه یک درخت همیشه سبز، بومی آمریکای مرکزی است اما در مناطق دیگری مانند مکزیک، برمودا، فیلیپین و فلوریدا نیز رشد می کند. میوه ساپوتا در کشور هند هم به فراوانی کشت می شود و با نام چیکو شناخته شده است، هند در حال حاضر یکی از بزرگترین تولید کنندگان میوه چیکو است. در زبان انگلیسی به این میوه ساپوتا و در زبان اسپانیایی به آن زاپوتا نیز گفته می شود.
ساپوتا یک میوه بیضی شکل، دارای پوست کرکی قهوه ای رنگ و در برخی موارد دارای یک برجستگی در انتهای میوه است. گوشت میوه بخش خوراکی آن است که معمولا به رنگ زرد مایل به قهوه ای دیده می شود. پوست میوه ساپوتا خوراکی نیست و باید دور ریخته شود.
در مرکز ساپوتا حفره ای وجود دارد که دو تا سه هسته سیاه رنگ غیر خوراکی در آن قرار دارد. مزه ساپوتا شیرین و دارای بافت نرم و آبدار است، تقریبا بافت و طعمی مشابه گلابی دارد. شیرینی این میوه به دلیل وجود مقادیر بالای فروکتوز و ساکارز در آن است.
میوه ساپوتا معمولا دو بار در سال برداشت می شود، یک بار در اواسط فصل زمستان و یک بار در اواخر فصل بهار.
از مهم ترین مواد مغذی موجود در ساپوتا می توان به فیبر، کلسیم، فسفر، آهن، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و آنتی اکسیدان هایی مانند اسید اسکوربیک ، پلی فنول ها و فلاونوئیدها اشاره کرد.
خوردن میوه ساپوتا مزایای زیادی برای سلامتی دارد که از مهم ترین آن ها می توان؛ درمان یبوست، پیشگیری از بیماری سندرم روده تحریک پذیر، درمان سرماخوردگی و سرفه، کاهش التهاب، تقویت استخوان ها، پیشگیری از سرطان و کاهش چین و چروک پوست را نام برد.
تانن های طبیعی موجود در میوه ساپوتا از آنتی اکسیدان‌ها بوده و دارای اثرات ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد انگلی هستند. روغن هسته ساپوتا به مرطوب شدن پوست سر و نرم شدن مو کمک می کند، همچنین در درمان ریزش مو نیز می تواند موثر باشد.

لونگان Longan))

لونگان میوه ای آسیایی، بومی کشورهای چین و هند است. این میوه از نظر اندازه چیزی بین زیتون و یک آلوی متوسط است، و شکل آن از کروی تا تخم مرغی متغیر است. میوه لونگان دارای پوست سفت، نازک و قهوه ای رنگ و براق است، که گوشت سفید یا خاکستری رنگ میوه را پوشانده است. درخت لونگان می تواند به ارتفاع 9 تا 12 متر رشد کند.
در مرکز گوشت سفید رنگ لونگان، یک هسته نسبتا بزرگ مشکی قرار دارد که شبیه به یک چشم به نظر می رسد؛ از این رو در کشورهای  آسیایی مانند چین و ویتنام به این میوه چشم اژدها نیز گفته می شود.
ظاهر گوشت لونگان شبیه به یک انگور پوست کنده است و طعم آن به شدت شیرین است. لونگان منبع عالی برای ویتامین C و پتاسیم است و مقدار بسیار ناچیزی نیز سدیم دارد.
میوه لونگان با وجود اندازه کوچک، به دلیل خواص فراوانی که برای سلامتی دارد یک میوه جادویی نامیده می شود. مهم ترین خواص میوه لونگان برای سلامتی عبارتند از: کمک به درمان کم خونی، درمان بی خوابی، کاهش اضطراب، بهبود سلامت مغز و تقویت حافظه، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب، پیشگیری از سرطان، کاهش فشار خون، کنترل دیابت، افزایش سلامت قلب و کمک به درمان نقرس.
 
 
خرید اینترنتی انواع میوه تازه از فروشگاه آنلاین میوری
خرید اینترنتی انواع محصولات ارگانیک و سالم از فروشگاه آنلاین میوری