مصرف میوه و سبزیجلات برای سلامت قلب و جلوگیری از گرفتگی عروق

سبک زندگی امروزی و مصرف بیش از حد فست فودها و غذاهای چرب باعث شده بیماری های قلبی در سراسر جهان به طور چشم گیری گسترش یابند، به طوری که سکته قلبی و بیماری های قلبی_عروقی  به شایع ترین علت مرگ و میر در بین افراد تبدیل شده اند.
رسوب چربی در دیواره رگ ها باعث افزایش ضخامت دیواره رگ های خونی می شود، این اتفاق باعث می شود رگ ها حالت ارتجاعی خود را از دست بدهند و بستر عبور خون تنگ تر شود، شایع ترین بیماری انسداد رگ های خونی آترواسکلروز یا تصلب شرایین است که منجر به سکته قلبی و مغزی می شود. آترواسکلروز می تواند بر همه شریان ها تاثیر بگذارد اما عمده تاثیر آن روی رگ هایی که خون را به قلب می برند (عروق کرونر)، شریان های گردن که خون را به مغز  می برند (کاروتیدها) و عروق محیطی که خون لازم برای پاها را تامین می کنند، می باشد.
مصرف میوه و سبزیجلات برای سلامت قلب و جلوگیری از گرفتگی عروق مانند دارو عمل می کنند و بهترین داروها برای حفظ سلامت قلب هستند.

در این مقاله از بوتیک آنلاین میوری ( فروشگاه محصولات ارگانیک غذایی ) به این موضوع اشاره خواهیم داشت.

همانطور که اشاره کردیم گرفتگی عروق در اثر چسبیدن کلسترول و سایر مواد در دیواره شریان ها ایجاد می شود. به این چربی های ایجاد شده در دیواره رگ های خونی در اصطلاح پلاک گفته می شود، ایجاد پلاک باعث باریک تر شدن مسیر عبور خون می شود و در جریان خون مشکل ایجاد می کند.
عوامل زیر احتمال انسداد عروق را افزایش میدهند:

تغذیه یکی از مهم ترین عوامل تاثیر گذار بر سلامتی و حتی بیماری افراد است. هر چه غذاهایی که میخورید چربی کمتری داشته باشند و میوه ها و سبزیجات بیشتری را در رژیم غذایی خود جای دهید، احتمال ابتلا به چنین بیماری هایی در شما کاهش می یابد.

در ادامه این مقاله ( مصرف میوه و سبزیجلات برای سلامت قلب و جلوگیری از گرفتگی عروق ) به برخی از میوه ها، سبزیجات و سایر غذاهایی که برای جلوگیری از ابتلا به آترواسکلروز موثر هستند اشاره خواهیم کرد.
 

غذاهای گیاهی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و مواد مغذی خاص هستند که همه برای قلب مفید هستند. فلفل دلمه ای هم یکی از این غذاهای گیاهی است که یک منبع غنی از فیبر و ویتامین های گروه B خصوصا ویتامین B6 است است و به پایین آمدن  هموسیستئین (یك اسید آمینه مرتبط با بیماری قلبی) و پروتئین واكنشی C (نشانگر التهاب) كمك می كند.
اسید فولیک موجود در فلفل دلمه ای از رسوب کلسترول در دیواره رگ های خونی جلوگیری می کند و خطر سکته قلبی و مغزی را کاهش می دهد. فلفل دلمه ای را در رنگ های مختلف زرد، سبز، قرمز و نارنجی می توانید در بازار پیدا کنید و به غذاهای خود اضافه کنید.

 

کاهو یکی از سبزیجات غنی از نیترات است، در هنگام هضم غذا این ترکیب به یک گاز مهم به نام اکسید نیتریک تبدیل می شود که باعث می شود شریان ها در مقابل انقباض، پلاک و انعقاد خون مقاوم شوند، بنابر این از سکته و حملات قلبی جلوگیری می کند.
 

پرتقال  ( درمانی بینظیر برای جلوگیری از گرفتگی عروق ) : مصرف پرتقال به کاهش فشار خون در حالت استراحت کمک می کند. دلیل این امر این است که پرتقال ها حاوی آنتی اکسیدان های مهمی مانند ویتامین C و ویتامین A هستند که به بهبود عملکرد رگ های خونی کمک می کنند. پرتقال همچنین حاوی فیبر پکتین است که کلسترول را کاهش می دهد. ویتامین C موجود در پرتقال به تقویت شریان ها کمک می کند و از انسداد عروق تا حد زیادی پیشگیری می کند.
 

غذاهای سرشار از فیبر فشار خون را کاهش داده و از مشکلات مربوط به کلسترول بالا جلوگیری می کنند. کلم بروکلی دارای ویتامین K است که به جلوگیری از سخت شدن شریان ها کمک می کند. کلم بروکلی همچنین دیواره های شریانی را پاک سازی می کند، همچنین برای تشکیل استخوان مفید است. علاوه بر این کلم بروکلی منبع غنی از نیترات می باشد که نقش مهمی در پیشگیری از گرفتگی عروق و سکته های قلبی و مغزی دارد.



مطالعه کنید : کدام مواد غذایی فشار خون را کاهش می دهند؟

 

باز کردن رگ های قلب با چای سبز : مصرف غذاها و مایعات سرشار از آنتی اکسیدان بهترین راه برای مراقبت از سلامتی قلب است. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کنند. چای سبز در کاهش میزان کلسترول در بدن شما نقش اساسی دارد و آن را به سطح سالم تری می رساند. سعی کنید در طول روز حداقل یک فنجان چای سبز بنوشید.


مطالعه کنید : بهترین میوه ها برای کاهش وزن
 

بسیاری از ادویه ها دارای خاصیت دارویی برای بدن هستند، ادویه ها منشاء گیاهی دارند بنابر این مانند گیاهان می توانند برای پیشگیری از سموم و بیماری ها مفید باشند. آلیوم موجود در پودر سیر باعث کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی می شود. زردچوبه سرشار از کورکومین است که به نظر می رسد کلسترول، تری گلیسیرید و قند خون را کاهش می دهد.
زنجبیل یک گیاه ضد التهابی طبیعی است. دارچین نیز ممکن است جریان خون را بهبود بخشد و به عادی سازی قند خون کمک کند.

 

هندوانه حاوی اسیدهای آمینه ضروری است که به کاهش فشار خون در بدن کمک می کند. علاوه بر این هندوانه به تولید اکسید نیتریک نیز کمک می کند که منجر به کاهش پلاک های دیواره شریان ها و گسترش بستر عبور خون می شود.


 

سیب به عنوان میوه سلامتی ممکن است تا 40 درصد به کاهش خطر گرفتگی شریان ها کمک کند. فیبرموجود در سیب میزان کلسترول خون را کاهش داده و سلامت قلب را تضمین می کند.

 

جایگزین کردن چربی های مفید به جای چربی های ترانس و اشباع می تواند یک راه حل عالی برای کاهش میزان کلسترول های بد باشد. روغن نارگیل نمونه ای از چربی های مفید است که به جلوگیری از انسداد رگ های خونی کمک می کند. با این حال در مصرف این روغن هم باید تعادل رعایت شود. روغن نارگیل حاوی غلظت بالایی از MGT (تری گلیسیریدهای زنجیره متوسط) است که می تواند گرفتگی عروق شما را کاهش دهد.

 

اگر می خواهید از گرفتگی عروق پیشگیری کنید، آووکادو را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آووکادو حاوی چربی های اشباع نشده سالم است که برخلاف چربی های اشباع، دارای خواص محافظتی برای قلب شما هستند. همچنین آووکادو ارتباط مستقیمی با کاهش کلسترول های بد LDL دارد.
 

مارچوبه که به عنوان بهترین ماده غذایی برای عروق شناخته شده است، به کاهش التهاب و همچنین خلاص شدن از پلاک های موجود در عروق کمک می کند. این امر به این دلیل است که مارچوبه سرشار از فیبر و مواد معدنی است و حتی می تواند از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.

 

انار یکی از میوه های محبوب برای پاکسازی عروق است، مصرف این میوه برای جلوگیری از انسداد شریان ها بسیار مفید است. آنتی اکسیدان های موجود در انار، تولید اکسید نیتریک را تحریک می کنند که در نتیجه به جریان خون و باز شدن شریان ها کمک می کنند.
مواد غذایی دیگری نیز وجود دارند که تا حد زیادی از انسداد عروق جلوگیری می کنند، حبوبات به خصوص لوبیا، ماهی های حاوی امگا 3 مانند ماهی ساردین، ماهی قزل آلا و شاه ماهی، موز، چغندر، قهوه، گوجه فرنگی، اسفناج، هویج، آجیل، روغن زیتون و پیاز از جمله این مواد غذایی هستند.


امیدواریم این مقاله ( مصرف میوه و سبزیجلات برای سلامت قلب و جلوگیری از گرفتگی عروق ) برای شما دوستان عزیز مفید بوده باشد همچنین می توانید خرید آنلاین میوه ها و محصولات ارگانیک خود را تنها با یک کلیک از بوتیک آنلاین میوری ( فروشگاه آنلاین میوه ) خریداری نمایید .

خرید میوه ارزان

خرید آنلاین انار

 خرید اینترنتی آووکادو

خرید اینترنتی سیب 

خرید آنلاین چای سبز ارگانیک

خرید اینترنتی پرتقال