پرتقال والنسیا

پرتقال

پرتقال میوه ای از خانواده مرکبات است درخت آن همیشه سبز و پر برگ است ، ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا میباشد و یک میوه پیوندی است ، معروف ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول می باشد ، بیروت پایتخت لبنان نیز یکی از معروف ترین مکان های پرورش پرتقال در جهان می باشد که پرتقال بیروتی آن نیز معروف است . پرتقال درخت کوچکی است با برگ های سبز و گل های سفید ، پوست میوه آن نارنجی رنگ ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش ، زرد رنگ یا قرمز است . پرتال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است .

ارزش غذایی

پرتقال یکی از محبوب ترین میوه های جهان است .
یک منبع سالم فیبر ، ویتامین ث ، تیامین ، ب 9 و آنتی اکسیدان هاست ، علاوه بر این آنها دارای خاصیت های فراوانی برای سلامت انسان می باشند.
کالری : 47
آب : 87%
پروتئین : 0/90 گرم 
کربوهیدرات : 11/8 گرم 
شکر : 9/4 گرم 
فیبر : 2/4 گرم 
چربی : 0/1 گرم 
امگا 3 : 0/01 گرم 
امگا 6 : 0/02 گرم 
کلسترول : 0 میلی گرم 

ویتامین ها و مواد معدنی

پرتقال منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است ، به ویژه ویتامین ث ، تیامین ، ب 9 و پتاسیم .
پرتقال یک منبع عالی از ویتامین ث است ، یک پرتقال بزرگ میتواند بیش از 100 درصد از ویتامین ث مورد نیاز بدن را در روز تأمین کند .
همچنین به عنوان منبع غنی از ویتامین ب 9 یا اسید فولیک شناخته شده است .
پرتقال یک منبع پتاسیم است که مصرف آن باعث کاهش فشار خون درافرادی که فشار خون بالا دارند میشود و اثر مثبتی بر سلامت قلب و عروق دارد.
پرتقال منبع خوبی از فیبر است . یک پرتقال بزرگ حاوی 184 گرم فیبر است که حدود 18 درصد از مصرف روزانه بدن را تأمین میکند .
فیبر اصلی موجود در پرتقال پکتین ، سلولز ، همی سلولز و لیگنین است .
به طور کلی فیبر برای بهبودی عملکرد دستگاه گوارش نقش مهمی دارد ، فیبر همچنین باعث کاهش وزن و کاهش سطح کلسترول می شود .