نقش میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان پستان

نقش میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان پستان

بعد از سرطان پوست، سرطان پستان یکی از شایع ترین انواع سرطان در بین زنان است که در سلول های پستان شکل می گیرد. سرطان پستان هم در آقایان و هم در خانم ها می تواند رخ دهد، اما در خانم ها به مراتب بیشتر است.
تعداد مرگ و میرهای مرتبط با این بیماری به طور پیوسته در حال کاهش است، که بیشتر به دلیل عواملی مانند تشخیص زود هنگام، روش های درمان جدید و درک بهتر این بیماری است.
خوردن روزانه میوه و سبزیجات می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان یا درمان آن کمک کند. مصرف منظم میوه، خطر ابتلا به سرطان پستان، به ویژه زیرگروه های تهاجمی را کاهش می دهد. اگرچه میوه به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدان- ترکیبات شناخته شده ای برای مبارزه با رادیکال های آزاد سازنده سرطان- شناخته شده است، اما مؤلفه های دیگری نیز وجود دارد که تصور می شود در ارائه این مزایای میوه ها نقش دارند. در ادامه ای مقاله از فروشگاه آنلاین میوه میوری ( فروشگاه محصولات ارگانیک ) درباره آن توضیح خواهیم داد با ما باشید.

تغذیه افراد مبتلا به سرطان پستان

در طول درمان سرطان پستان به موارد زیر توجه داشته باشید:

• هیدراته بمانید. در طول روز حداقل 2 لیتر تا 3 لیتر مایعات دریافت کنید، بیشتر از مایعات بدون کافئین استفاده کنید.
• کالری کافی دریافت کنید. بهترین راه برای اینکه بدانید که آیا به اندازه کافی کالری برای دریافت انرژی مصرف می کنید وزن کردن یک یا دو بار در هفته است. اگر وزن شما به صورت هفته ای کاهش می یابد، برای تهیه برنامه با یک متخصص تغذیه صحبت کنید. به یاد داشته باشید که به طور مرتب در طول روز غذا بخورید. وعده های غذایی کم حجم، پنج تا شش بار در طول روز معمولا خوب جواب می دهد.
• روی مواد مغذی تمرکز کنید. غذاها را از میان گروه های غذایی انتخاب کنید که بیشترین مواد مغذی را دارند، چیزهایی مانند میوه ، سبزیجات ، غلات ، حبوبات ، آجیل ، دانه ها، تخم مرغ و لبنیات. یک رژیم متعادل به شما اطمینان می دهد که از مواد مغذی مورد نیاز برای قوی نگه داشتن بدن استفاده می کنید.
• پروتئین را فراموش نکنید. پروتئین به حفظ توده های ماهیچه ای بدن کمک می کند. پروتئین در گوشت، مرغ، ماهی، غذاهای دریایی، تخم مرغ، لوبیا، عدس، آجیل، سویا و لبنیات یافت می شود.

انار

مصرف انار یک درمان طب سنتی برای انواع بیماری ها است. این ماده حاوی ترکیبی منحصر به فرد از آنتی اکسیدان ها از جمله پلی فنول ها و آنتوسیانین ها است. آنتوسیانین های موجود در انار فعالیت آنتی اکسیدانی قوی دارند. مطالعات متعددی نشان داده اند که عصاره انار دارای فعالیت ضد سرطان به خصوص سرطان پستان است.
عصاره انار با متوقف کردن چرخه سلولی، از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند. همچنین روغن دانه انار باعث کاهش تکثیر سلولهای سرطانی در انسان می شود.
 

گوجه فرنگی

ترکیبات مفید موجود در گوجه فرنگی به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان برای زنان یائسه کمک می کنند. تحقیقات نشان می دهند لیکوپن موجود در گوجه فرنگی ممکن است سطح هورمونهای چربی را تغییر دهند، که با چاقی و التهاب مرتبط است. چاقی و التهاب هر دو با افزایش خطر سرطان پستان در زنان همراه هستند.
لیکوپن می تواند از رشد سلول های سرطانی پستان جلوگیری کند. لیکوپین دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار زیادی است که برای جلوگیری از عملکرد رادیکالهای آزاد که به سلولهای بدن ما آسیب می رسانند، مهم است.

 

کلم

کلم منبع خوبی از فولات و ویتامین C است. کلم دارای بالاترین میزان گلوکوزینولات ضد سرطان است که به تحریک دفاع آنزیمی کمک می کند و ممکن است رشد تومور را مهار کند. این فعالیت ضد سرطانی در کلم سبز، کلم قرمز، کلم بروکلی،بوک چوی و گل کلم یافت می شود. سعی کنید کلم را به صورت خام مصرف کنید.

 

آلو و هلو

طبق مطالعات پلی فنول های موجود در آلو و هلو ممکن است به جلوگیری از شکل گیری و تکثیر سلول های سرطانی در پستان کمک کنند. شواهد نشان می دهد که پلی فنول ها در حالی که آسیبی به سلولهای سالم وارد نمی کنند، به کشتن سلولهای سرطانی کمک می کنند.


 

زردآلو

زردآلو منبع خوبی برای ویتامین A و ویتامین C است. ترکیبات دارای خواص ضد سرطان موجود در زردآلو شامل کاروتنوئیدهایی نظیر بتاکاروتن و لیکوپن و همچنین چندین پروسیانیدین، آنتوسیانین و مشتقات اسید هیدروکسی سینامیک هستند.
 
از دیگر میوه ها و سبزیجاتی که می توانند در پیشگیری و درمان سرطان پستان موثر باشند می توان به کرفس، اسفناج، جعفری، هویج، شیرین بیان، رزماری، سیب زمینی شیرین، سیر و غیره اشاره کرد.
به طور کلی می توان گفت غذاهای حاوی فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین c، ویتامین D، پتاسیم و فولیک اسید تا حد زیادی در پیشگیری و درمان انواع سرطان به خصوص سرطان پستان موثر هستند.

مطالعه کنید : پیشگیری و درمان کبد چرب با مصرف میوه ها و سبزیجات

 

غذاهای ممنوع در رژیم غذایی افراد مبتلا به سرطان پستان

غذاهایی که ممکن است خطر ابتلا به انواع مختلف سرطان از جمله سرطان پستان را افزایش دهند شامل موارد زیر است:
الکل
شکر اضافه شده
چربی
گوشت قرمز
غذاهای فراوری شده
مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم الکل با خطر ابتلا به سرطان پستان رابطه مستقیم دارد. الکل ممکن است سطح استروژن را افزایش داده و باعث آسیب به DNA شود.
همه چربی ها بد نیستند اما چربی های حاصل از غذاهای فراوری شده خطر ابتلا به سرطان پستان را افزایش می دهند. برخی مطالعات ارتباطی بین گوشت قرمز و افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه را نشان می دهند، به خصوص اگر گوشت را در دماهای بالا طبخ کنید می تواند باعث آزاد شدن سموم شود.

با خرید آنلاین میوه و سبزیجات در میوه فروشی آنلاین میوری راحتی و ارزانی را تجربه کنید



خرید اینترنتی میوه های زیر از  میوه فروشی اینترنتی میوری 


خرید اینترنتی انار

خرید آنلاین گوجه فرنگی

خرید میوه ارزان