کلم قرن ها یک غذای اروپای شمالی بوده است ، و به همین ترتیب به عنوان یک سبزی سالم ، کم کالری ، کم کربوهیدرات و غنی از فیبر است که میتوان طعم های مختلی را به آن اضافه کرد. درواقع کلم یکی از ارزان ترین سبزیجات است و برای مدت زمان طولانی می توان آن را نگه داری کرد . به طور معمول برگ کلم سبز است اما کلم قرمز و بنفش نیز موجود است. اکثر کلم های موجود در تمام طول سال در دسترس هستند .
پرداخت در محل تا سقف
ارجاع محصول در صورت
مناطق تحت پوشش:کل شهر تهران
حمل رایگان خریدهای بیش
ضمانت کیفیت محصول کلم سفید یک نوع کلم برگ لایه ای با لایه های ترد و متراکم است، برگ های این کلم به رنگ سفید یا سبز بسیار کمرنگ هستند. کلم سفید دارای طعم نسبتا شیرین و بوی مطبوعی است. این سبزی پر خاصیت حاوی مواد مغذی فراوانی مانند پروتئین، فیبر، ویتامین K، ویتامین C، فولات، منگنز، ویتامین B6، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است.
کلم سفید را برش نزنید مگر اینکه بخواهید بلافاصله تمام آن را استفاده کنید. از زمانی که کلم سفید را برش می زنید از دست رفتن ویتامین C آن شروع می شود بنابر این به میزان مورد نیازتان از برگ های سطحی کلم جدا کنید و باقی مانده آن را درون یک کیسه پلاستیکی دربسته قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید.
بهترین حالت مصرف کلم سفید خوردن آن به صورت خام است زیرا مواد مغذی بیشتری دارد. کلم سفید خرد شده را می توانید به صورت مستقیم به سالادها و ساندویچ هایتان اضافه کنید یا در تهیه ترشی، کلم پلو و سایر غذاها از آن استفاده کنید.
کلم سفید سلامت مغز و بینایی را بهبود می بخشد و بهترین گزینه برای کاهش وزن است. کلم سفید حاوی ماده ای به نام گلوتامین است که اثرات التهاب، آلرژی، درد مفاصل، سوزش و تب را کاهش می دهد. این سبزی مزایای زیادی برای سلامتی دارد که از مهم ترین آن ها می توان محافظت از سلول های سالم بدن در برابر پرتو درمانی، پیشگیری از سرطان، بهبود سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد، کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول را نام برد.