کیک پرتقال و هل
پرتقال یکی از مرکبات پرطرفداره که می تونه به شکل طبیعی ویتامین
c مود نیاز بدن ما رو تامین کنه. برای اینکه بتونین از این میوه خوشمزه خوراکی های بیشتری درست کنین ما امروز دستور پخت کیک پرتقال و هل رو براتون آماده کردیم.
مواد لازم: آرد کیک: 2.5 فنجان
بیکینگ پودر: 2 قاشق مرباخوری
شیر: 1 فنجان
شکر: 1.5 فنجان
روغن مایع: 1 فنجان
تخم مرغ: 3 عدد
هل سبز پودر شده: 4 عدد
پوست پرتقال رنده شده: 2 قاشق غذاخوری
پودر وانیل: 1 قاشق چای خوری
مقداری عسل و گردو خرد شده برای تزئین (اختیاری)
ابتدا در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را به همراه شکر مخلوط کنید و با همزن برقی با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مخلوط شکل کرمی به خود بگیرد. در دقایق آخر هم زدن پوست پرتقال رنده شده، وانیل و پودر هل را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا مخلوط شوند.
در این مرحله نوبت روغن مایع است. یک فنجان روغن مایع را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کنید و دو دقیقه دیگر با همزن برقی هم بزنید. زمانی که روغن با تخم مرغ ها خوب مخلوط شد دور همزن را کم کنید و یک فنجان شیر را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کنید و یک دقیقه دیگر با سرعت متوسط هم بزنید.
در مرحله بعد آرد کیک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید. مخلوط آرد را به مایع اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا آرد با تخم مرغ ترکیب شود. این مواد را دوباره با همزن برقی هم بزنید تا کمی پف کند.
خمیر کیک آماده است. فقط کافیست آن را درون یک قالب مناسب که از قبل چرب کرده اید بریزید و درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 1 ساعت بپزید.
پس از پخت قالب را از فر خارج کنید، کمی که سرد شد آن را از قالب جدا کنید و در صورت تمایل روی کیک را با عسل و گردوی خرد شده تزئین کنید.
کیک پرتقال و هل شما آماده است. نوش جان!
خرید اینترنتی پرتقال از فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری خرید اینترنتی مواد غذایی از فروشگاه اینترنتی مواد غذایی میوری خرید اینترنتی عسل ارگانیک از فروشگاه اینترنتی محصولات ارگانیک میوری 
