گوجه گیلاسی

گوجه گیلاسی نوعی گوجه فرنگی است که از لحاظ اندازه و طعم با گوجه فرنگی معمولی تفاوت دارد. این نوع گوجه به دلیل اندازه کوچکی که دارد گوجه گیلاسی نامیده می شود طعم آن نیز شیرین تر از گوجه معمولی است. این نوع گوجه فرنگی در واقع نوعی میوه است اما از لحاظ غذایی جزو سبزیجات محسوب می شود.
گوجه فرنگی گیلاسی منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند پروتئین، فیبر، کلسیم، پتاسیم، فسفر، ویتامین C، ویتامین A، لیکوپن، بتاکاروتن، اسید فولیک و لوتئین است.
گوجه فرنگی را به روش های مختلف می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید به طور مثال ترکیب گوجه گیلاسی با ماست یک میان وعده خوشمزه است. از این سبزی در تهیه سالاد، ساندویچ، سس ماکارانی و سایر غذاهای پختنی نیز استفاده می شود.
گوجه گیلاسی منبع خوبی از فولات طبیعی است که مصرف آن در دوران بارداری از نقص لوله عصبی جنین جلوگیری می کند. ویتامین C موجود در گوجه فرنگی با کلاژن سازی به کاهش چین و چروک پوست، کاهش لکه های پوستی و پیشگیری از افتادگی پوست کمک می کند. از دیگر مزایای مصرف گوجه گیلاسی می توان به محافظت از چشم در برابر صدمات ناشی از نور آفتاب، ایجاد آب مروارید و دژنراسیون ماکولا، پیشگیری از دیابت، کمک به درمان یبوست، آبرسانی بدن، کمک به حرکت طبیعی روده ها، افزایش سلامت قلب و کاهش فشار خون اشاره کرد.
وجود آنتی اکسیدان های قوی در گوجه گیلاسی به مبارزه با رادیکال های آزاد و کاهش خطر سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ نیز کمک می کند.




خرید اینترنتی انواع سبزیجات و صیفی جات تازه از فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری