سیب فوجی

سیب فوجی نوعی سیب پیوندی با اندازه متوسط، به شکل کروی است که اغلب بین 6 تا 8 سانتی متر قطر دارد. این میوه دارای پوست نسبتا ضخیم با پایه زرد رنگ است که روی آن با لکه های قرمز و نارنجی پوشیده شده است. طیف رنگی سیب فوجی بسیار متنوع است.
در زیر پوست این میوه، گوشت متراکم، آبدار و سفید رنگ سیب فوجی قرار دارد و در مرکز آن، تعدادی دانه ریز مشکی یا قهوه ای تیره درون محفظه دانه ها وجود دارد. سیب های فوجی دارای بافت ترد و اسیدیته کم هستند، عطر این نوع سیب ملایم و مزه ترش و شیرین دارد.
سیب فوجی معمولا در تمام فصول سال در دسترس است اما اوج فصل رشد آن اواخر پاییز تا زمستان می باشد.
سیب های فوجی برای اولین بار در دهه 1930 در شعبه ای از ایستگاه تحقیقاتی توهوکو واقع در فوجیساکی ژاپن از پیوند دو نوع سیب آمریکایی پرورش یافتند. این نوع سیب پس از سال ها آزمایش بلاخره در دهه 1960 میلادی روانه بازار شد. سیب فوجی یکی از متداول ترین انواع سیب در کشور ژاپن است و جزو محبوب ترین سیب ها در سراسر جهان به شما می رود. در حال حاضر سیب فوجی برای مصارف تجاری در کشورهای ایالات متحده، ژاپن و استرالیا کشت می شود.
سیب فوجی نیز مانند سایر سیب ها منبع عالی از ویتامین ها و مواد مغذی است. این میوه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، در بدن عمل می کند.
علاوه بر این بخش قابل توجهی از این میوه را فیبر تشکیل می دهد، مواد مغذی دیگری مانند ویتامین A، آهن، پتاسیم، فولات و کلسیم نیز در سیب فوجی یافت می شوند. مصرف این نوع سیب تولید کلاژن را افزایش داده و از بدن در برابر آسیب های محیطی محافظت می کند، همچنین باعث بهبود فرایند هضم غذا می شود.

تهیه شده توسط تیم محتوای فروشگاه آنلاین میوه سبزیجات مواد غذایی و محصولات ارگانیک میوری


سیب و خواص آن