پیاز زرد
پیاز زرد نوعی از پیاز خشک است که پوستش به طور کامل زرد نارنجی است و گوشت سفید و مزه ملایم شیرین دارد. مدت نگهداری به تازگی اولیه و شرایط محیط بستگی دارد و نمی‌توان ماندگاری ثابتی برای همه پیازها تضمین کرد.
پیاز از قدیمی ترین سبزیها و صیفی جات خوراکی در دنیا است این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می شده .
پیاز دارای ترکیبات گیاهی مانند کوئرستین است. وجود این ترکیبات به‌تنهایی ثابت نمی‌کند که مصرف معمول پیاز از سرطان پیشگیری می‌کند یا قند خون را کاهش می‌دهد.
معمولا به عنوان طعم دهنده و مزه و یا غذای جانبی استفاده می شود، و غذای اصلی در پخت و پز میباشد ، آن را می توان در سالادها یا به صورت آب پز ، کبابی ، سرخ شده ، سس ، پودر و یا خام استفاده کرد.
ویتامین ها و مواد معدنی
مقدار مواد مغذی پیاز خام و پخته یکسان نیست و به نوع پیاز و روش آماده‌سازی بستگی دارد.
پیاز دارای قندهایی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز است.
پیاز مقداری فیبر و فروکتان دارد. فروکتان‌ها نوعی کربوهیدرات تخمیرپذیر هستند و باکتری زنده نیستند؛ در بعضی افراد نیز ممکن است باعث نفخ شوند. وجود آن‌ها در پیاز به معنی پیشگیری قطعی از سرطان روده نیست.
پیاز حاوی ویتامین های سی ، ب 9 ، ب 6 و پتاسیم می باشد .
روش و مدت پخت می‌تواند مقدار و دسترسی برخی ترکیبات پیاز را تغییر دهد؛ خام‌بودن به معنی برتری همیشگی همه مواد مغذی نیست.
نتایج آزمایشگاهی درباره ترکیبات پیاز را نباید معادل اثر درمانی مصرف معمول آن در انسان دانست.
پیاز یکی از سبزی های غده ای و زیرزمینی است که دارای بوی تندی می باشد. بیشتر فلاونوئیدهایی که به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند در لایه های بیرونی پیاز متمرکز می شوند، بنابراین وقتی پیاز را پوست می گیرید باید تا حد ممکن لایه های کمتری را جدا کنید.
پیاز نیز مانند سیر سرشار از ترکیبات گوگرد است به همین دلیل هنگام سرخ کرن بوی تندی دارد. پیازها از لحاظ غذایی ارزش زیادی دارند. این سبزی ها حاوی منگنز، مس، ویتامین
B6، ویتامین
C و فیبرهای غذایی به همراه فسفر و فولات هستند.
پیاز در سالاد و آشپزی کاربرد دارد و می‌تواند بخشی از تغذیه متنوع باشد. خوردن یا بوییدن پیاز درمان خون‌دماغ، عفونت، بی‌خوابی یا مشکلات گوارشی نیست و جایگزین مراقبت پزشکی نمی‌شود.
محصولات مشابه:
با چند کلیک پیاز زرد را آنلاین خریداری کنید
تنها با چند. کلیک ساده پیاز زرد را در بسته بندی توری ۲ کیلویی با قیمت مناسب آنلاین از فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات میوری خریداری کنید و درب منزل تحویل بگیرید.
همچنین برای
خرید عمده پیاز می توانید با شماره ۷۲۹۰۴ تماس بگیرید.
برای آشنایی با مواد مغذی و محدودیت شواهد سلامت، خواص و ارزش غذایی پیاز را بخوانید.
پرداخت در محل تا سقف
ارجاع محصول در صورت
مناطق تحت پوشش:کل شهر تهران
حمل رایگان خریدهای بیش
ضمانت کیفیت محصول