پیاز زرد
پیاز زرد نوعی از پیاز خشک است که پوستش به طور کامل زرد نارنجی است و گوشت سفید و مزه ملایم شیرین دارد. با توجه به بالا بودن قند این پیاز مانند پیاز قرمز ، دوره نگهداری آن ها در انبار کوتاه و حداکثر 2 روز است و در صورت نگهداری در جای خنک می توان آن را تا یک ماه نگهداری کرد.
پیاز از قدیمی ترین سبزیها و صیفی جات خوراکی در دنیا است این محصول سه هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر کشت می شده .
پیاز دارای مزایای زیادی است که بیشترین مزیت آن به دلیل آنتی اکسیدان ها است، پیاز آنتی اکسیدان فراوانی دارد که به کاهش خطر سرطان و کاهش سطح قند خون کمک میکند.
معمولا به عنوان طعم دهنده و مزه و یا غذای جانبی استفاده می شود، و غذای اصلی در پخت و پز میباشد ، آن را می توان در سالادها یا به صورت آب پز ، کبابی ، سرخ شده ، سس ، پودر و یا خام استفاده کرد.
ویتامین ها و مواد معدنی
کربوهیدرات ها حدود 10 درصد از پیاز چه به صورت خام و چه به صورت پخته را تشکیل میدهد.
پیاز دارای قندهای گلوکز، فروکتوز و سقز می باشد .
پیاز یک منبع مناسبی از فیبر است پیاز دارای فیبرهای محلول به نام فروکتان است . فروکتان به اصطلاح پرو بیوتیک هستند یا به عبارت دیگر باکتری سودمند موجود در روده که می تواند برای سوخت استفاده شود که برای سلامت روده بسیار مفید است و خطر سرطان روده بزرگ را بسیار کاهش می دهد .
پیاز حاوی ویتامین های سی ، ب 9 ، ب 6 و پتاسیم می باشد .
پختن پیاز میتواند به طور قابل توجهی برخی از آنتی اکسیدان ها را از بین ببرد .
پیاز دارای آنتی اکسیدان های قوی در کاهش التهاب و مهار کننده ی رشد میکرو ارگانیسم های مضر بدن است .
پیاز یکی از سبزی های غده ای و زیرزمینی است که دارای بوی تندی می باشد. پیازها یکی از غنی ترین منابع بیوتین هستند. بیشتر فلاونوئیدهایی که به عنوان آنتی اکسیدان شناخته می شوند در لایه های بیرونی پیاز متمرکز می شوند، بنابراین وقتی پیاز را پوست می گیرید باید تا حد ممکن لایه های کمتری را جدا کنید.
پیاز نیز مانند سیر سرشار از ترکیبات گوگرد است به همین دلیل هنگام سرخ کرن بوی تندی دارد. پیازها از لحاظ غذایی ارزش زیادی دارند. این سبزی ها حاوی منگنز، مس، ویتامین
B6، ویتامین
C و فیبرهای غذایی به همراه فسفر و فولات هستند.
پیاز یکی از عناصر اصلی سالاد خام است و در آشپزی ایرانی حرف اول را می زند. پیازها دارای خاصیت ضد عفونی کننده، ضد میکروبی و آنتی بیوتیکی هستند که به شما در خلاص شدن از عفونت کمک می کنند. در صورتی که بینی شما خونریزی داشته باشد با بو کردن تکه ای پیاز می توانید به کند شدن یا متوقف شدن خونریزی کمک کنید. افرادی که دچار اختلال خواب یا بی خوابی هستند اگر هر روز پیاز مصرف کنند می توانند خواب خوبی داشته باشند. پیاز همچنین با آزاد کردن آب های گوارشی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و هرگونه مشکل مربوط به هضم را درمان می کند.
از مهم ترین فواید پیاز می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بروز سرطان، دیابت و بیماری های قلبی اشاره کرد.
محصولات مشابه:
با چند کلیک پیاز زرد را آنلاین خریداری کنید
تنها با چند. کلیک ساده پیاز زرد را در بسته بندی توری ۲ کیلویی با قیمت مناسب آنلاین از فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات میوری خریداری کنید و بدون هزینه حمل درب منزل تحویل بگیرید.
همچنین برای
خرید عمده پیاز می توانید با شماره ۷۲۹۰۴ تماس بگیرید.