ویتامین C یکی از مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن است. این ویتامین نقش بسیار مهمی در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. از آنجایی که بدن ما توانایی ذخیره ویتامین C را ندارد باید هر روز به میزان مشخصی از این ویتامین مصرف شود. اهمیت این ویتامین، به خصوص در فصل زمستان که احتمال ابتلا به بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی افزایش پیدا می کند، بیشتر آشکار می شود. ناگفته نماند که تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا نیز اهمیت بسیار زیادی دارد.
ویتامین C یکی از مهم ترین ویتامین های مورد نیاز بدن است. این ویتامین نقش بسیار مهمی در تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد. از آنجایی که بدن ما توانایی ذخیره ویتامین C را ندارد باید هر روز به میزان مشخصی از این ویتامین مصرف شود.
اهمیت این ویتامین، به خصوص در فصل زمستان که احتمال ابتلا به بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی افزایش پیدا می کند، بیشتر آشکار می شود. ناگفته نماند که تقویت سیستم ایمنی بدن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری کرونا نیز اهمیت بسیار زیادی دارد.
مرکبات به خصوص پرتقال و لیمو به عنوان پادشاه ویتامین C شناخته می شوند. مصرف روزانه یک عدد پرتقال بخش قابل توجهی از ویتامین C مورد نیاز بدن شما را تامین می کند. با اینکه مرکبات منبع خوبی برای این ویتامین مهم هستند، اما کمتر کسی از حجم زیاد ویتامین ث موجود در میوه کیوی خبر دارد.
کیوی می تواند یک جایگزین فوق العاده برای مرکبات باشد، یک عدد کیوی متوسط حاوی 84 میلی گرم ویتامین C همراه با سایر ویتامین های حیاتی مانند ویتامین K و E است.
کیوی در دسته میوه های عجیب و غریب دنیا قرار می گیرد. این میوه به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان می تواند همانند سیب یک میوه معجزه گر برای سلامتی باشد. مهم ترین فواید این میوه خوشمزه و مقوی عبارتند از:
قبل از تجزیه و بررسی مواد مغذی کیوی، لیمو و پرتقال بهترین منابع ویتامین ث بودند، اما پس از اینکه مواد مغذی کیوی مورد بررسی و آنالیز قرار گرفتند؛ مشخص شد که در هر 100 گرم کیوی، 154% ویتامین C وجود دارد که تقریباً دو برابر لیمو و پرتقال است.
ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و رادیکال های آزاد را که می توانند باعث التهاب یا سرطان شوند از بین می برد. این ویتامین همچنین به تقویت ایمنی بدن در برابر عوامل بیماری زا کمک می کند.
خرید آنلاین کیوی از فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات میوری
بی خوابی، کم خوابی و خواب آلودگی هر سه می توانند کیفیت زندگی و سلامت شما را تحت تاثیر قرار دهند. استفاده از قرص ها و داروهای شیمیایی برای تنظیم خواب عوارض متعددی به دنبال خواهد داشت. از این رو باید سعی کنید با استفاده از مواد غذایی، میوه ها و سبزیحات به صورت طبیعی خواب خود را تنظیم کنید.
مطالعات نشان داده اند که میوه کیوی، حاوی ترکیبات مفید دارویی زیادی از جمله آنتی اکسیدان ها و سروتونین است که می توانند در درمان اختلالات خواب مفید باشند. مصرف یک عدد میوه کیوی قبل از خواب کمک می کند بتوانید زودتر بخوابید و خواب کامل و راحت تری داشته باشید. تاثیر کیوی در تنظیم خواب می تواند به خواص آنتی اکسیدانی، توانایی رفع کمبود فولات و یا غلظت بالای سروتونین موجود در آن مربوط باشد.
میوه کیوی حاوی آنزیمی به نام اکتینیدین است که با خاصیت تجزیه کنندگی پروتئین شناخته شده است. وجود همین آنزیم سبب شده تا از کیوی برای نرم کردن گوشت استفاده شود. این آنزیم تاثیر بسیار زیادی در تجزیه پروتئین های موجود در ماهی و لبنیات نیز دارد.
اگر پروتئین موجود در غذا به درستی هضم نشود می تواند منجر به مشکلات گوارشی از جمله نفخ شکم و ناراحتی معده شود. کیوی به هضم پروتئین در بدن کمک می کند، همچنین یک میوه مفید برای بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر به شمار می رود. افرادی که در هضم غذا مشکل دارند، می توانند پس از وعده های غذایی حاوی پروتئین، با خوردن چند تکه میوه کیوی فرایند هضم غذا را در سیستم گوارشی خود بهبود بخشند.
چینی ها از گذشته تا کنون، کیوی را به عنوان یک دارو در طب سنتی استفاده می کنند و به خاطر خواص دارویی آن، ارزش بسیار زیادی برای این میوه قائل هستند. کیوی منبع بسیار خوبی برای فولات است. فولات یک ماده مغذی و مفید برای زنان باردار است؛ که به رشد جنین کمک می کند و باعث سلامتی آن می شود. البته مصرف فولات برای کودکان در حال رشد نیز مفید است.
این میوه عجیب و غریب دارای مقدار قابل توجهی فیبر غذایی است، که به پیشگیری از بیماری های متعدد کمک می کند. افزایش مصرف غذاهای غنی از فیبر می تواند خطر بیماری قلبی عروقی (CVD) و بیماری کرونر قلب (CHD) را کاهش دهد. طبق گفته محققان دانشکده پزشکی دانشگاه ماساچوست، غذاهای حاوی فیبر بالا برای مدت طولانی فرد را سیر نگه می دارند و نشانگرهای متابولیکی مانند فشار خون، کلسترول و قند خون را کنترل می کنند. همچنین سبب کاهش وزن می شوند و به کنترل بیماری دیابت کمک می کنند.
کیوی ماهیت قلیایی دارد، به این معنی که در مقابله با اثرات غذاهای اسیدی که اغلب ما مصرف می کنیم، کمک می کند. بدن سالم بدني است كه تعادل PH خوبي داشته باشد، تعادل PH به فعال نگه داشتن شما، افزایش انرژي و داشتن پوستي جوان كمك مي كند.
گفته می شود ویتامین های موجود در کیوی (C و E) برای پوست بسیار مفید هستند زیرا به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و از تخریب پوست جلوگیری می کنند.
میوه کیوی دارای ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین های A ، B6، B12، E و پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم است. این ها در مجموع به عملکرد مناسب بدن مانند گردش طبیعی خون از طریق رگ ها، مبارزه با استرس، جذب آهن برای سلامت استخوان ها و دندان ها، دید خوب و غیره کمک می کنند. مقادیر بالای پتاسیم( 312 میلی گرم در 100 گرم) به کنترل فشار خون کمک می کند. منیزیم نیز به بهبود عملکرد عصب و عضله کمک می کند.
میوه کیوی علاوه بر خصوصیاتی که در بالا ذکر شد، حاوی اسیدهای چرب امگا 3، کاروتنوئیدها، پلی فنول ها است که به سلامت قلب کمک می کنند.
کیوی تنها میوه ای نیست که مقدار ویتامین C آن از پرتقال و لیمو بیشتر است. بسیاری از میوه های زرد و قرمز رنگ موجود در طبیعیت حاوی مقدار زیادی ویتامین ث هستند که می توانند از این نظر با مرکبات رقابت کنند.
گوآوا یک میوه استثنایی از نظر انواع ویتامین ها است. یک میوه گواوا با وزن تقریبی 100 گرم، بیش از 200 میلی گرم ویتامین C دارد که تقریباً دو برابر بیشتر از یک عدد پرتقال با همین وزن است.
یکی دیگر از رقبای مرکبات از لحاظ ویتامین C، میوه آناناس است. این میوه مغذی حاوی مقدار زیادی ویتامین C و منگنز است. مصرف آناناس می تواند 131% از ویتامین C توصیه شده روزانه و 76% از میزان توصیه شده منگنز را برای بدن تامین کند.
خرید آنلاین آناناس از فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات میوری
اغلب توت فرنگی را با خاصیت آنتی اکسیدانی آن می شناسیم، اما این میوه منبع خوبی هم برای ویتامین C است. اختلاف ویتامین C موجود در توت فرنگی تفاوت زیادی با پرتقال ندارد، اما می تواند جایگزین مناسبی برای آن باشد.
انبه به طور طبیعی سرشار از ویتامین C و بتاکاروتن است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. در حقیقت انبه سبز دارای ویتامین C بیشتری نسبت به انبه زرد یا قرمز است.
علاوه بر این میوه ها، سبزیجات برگ سبز مانند بروکلی، کلم کیل و فلفل دلمه ای قرمز و نارنجی نیز ویتامین ث بیشتری نسبت به پرتقال و لیمو دارند.
خرید آنلاین انبه از فروشگاه اینترنتی میوه و سبزیجات میوری
