تاریخچه نارنگی:
نارنگی یک میوه است که در بسیاری از نقاط جهان قابل دسترسی است و محصولی محبوب در باغها و مزارع است. این میوه در اصل از مناطق گرمسیری آسیا، از جمله چین و اندونزی، برخوردار است.
نارنگی از دیرباز در پزشکی سنتی چین مورد استفاده قرار میگرفت و به عنوان درمانی برای بیماریهایی مانند سرفه، سرماخوردگی، درد گلو و بیماریهای قلبی مورد استفاده قرار میگرفت. در ادامه، نارنگی به دلیل ویژگیهای محافظتی ضد اکسیدانی خود، به عنوان یکی از میوههایی که میتواند در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سرطان و بیماریهای مرتبط با پیری مفید باشد، شناخته شد.
در سال 1920، یک دانشمند انگلیسی به نام والتر هاینریچ بنجامین، موفق به ایزوله کردن ویتامین C از نارنگی شد. این کشف باعث شد که میوه نارنگی به عنوان یکی از منابع غنی ویتامین C شناخته شود.
امروزه، نارنگی به عنوان یکی از میوههایی که باعث افزایش سلامتی و بهبود وضعیت بدن میشود، شناخته شده است و محصولی مهم در صنعت غذایی و داروسازی است.
نارنگی حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و در حفظ سلامتی پوست، بافت های بدن، سیستم ایمنی و جذب آهن از غذا نقش دارد. همچنین، نارنگی شامل ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B5، ویتامین B6 و ویتامین E میباشد.
در مورد مواد معدنی، نارنگی شامل پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، آهن و روی است. پتاسیم در نارنگی به مقدار زیادی وجود دارد که در حفظ فشار خون، عملکرد قلب و عضلات، و کنترل اعصاب و رفع خستگی و خشکی دهان کمک میکند. همچنین، نارنگی در سطح خوبی فیبر و کربوهیدراتهای ساده دارد که باعث افزایش انرژی و کاهش خطر بیماریهای قلبی-عروقی میشود.
فواید نارنگی برای بدن:
نارنگی به دلیل ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای مفید، فواید زیادی برای بدن دارد. که در ادامه به برخی از این فواید اشاره میکنیم:
1. حفظ سلامت پوست: ویتامین C موجود در نارنگی به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی عمل کرده و به حفظ سلامت پوست کمک میکند.
2. تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C و آنتیاکسیدانهای موجود در نارنگی، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکنند و از بروز بیماریها جلوگیری میکنند.
3. کاهش خطر بیماریهای قلبی-عروقی: مصرف نارنگی به دلیل حاوی فیبر و کربوهیدراتهای ساده، به کاهش خطر بیماریهای قلبی-عروقی کمک میکند.
4. کمک به جذب آهن: ویتامین C موجود در نارنگی باعث افزایش جذب آهن از مواد غذایی میشود و در کاهش خطر ابتلا به کم خونی مفید است.
5. کاهش التهابات: نارنگی حاوی آنتیاکسیدانها و مواد ضد التهابی است که به کاهش التهابات در بدن کمک میکند.
6. بهبود گوارش: فیبر موجود در نارنگی به بهبود گوارش کمک میکند و در کاهش مشکلات مربوط به گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه مفید است.
7. کمک به کاهش وزن: مصرف نارنگی به دلیل حاوی فیبر و کربوهیدراتهای ساده، به کاهش وزن کمک میکند و در بهبود سلامت عمومی بدن نقش دارد.
نارنگی به دلیل حاوی فیبر، آنتیاکسیدانها و ویتامینهای مفید، میتواند برای کنترل دیابت مفید باشد. با مصرف نارنگی، قند خون کنترل شده و افزایش قند خون پس از صرف غذا کاهش مییابد. در زیر تاثیرات نارنگی در کنترل دیابت بیان شده است:
1. کاهش قند خون: نارنگی به دلیل حاوی فیبر، قند خون را کنترل میکند و میتواند به کاهش قند خون کمک کند.
2. کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو: مصرف نارنگی به دلیل حاوی آنتیاکسیدانها، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دو را فراهم میکند.
3. کاهش التهابات: نارنگی به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و مواد ضد التهابی، به کاهش التهابات مرتبط با دیابت کمک میکند.
4. کاهش نیاز به داروهای قندخون کنترل کننده: مصرف نارنگی میتواند به کاهش نیاز به داروهای قندخون کنترل کننده کمک کند.
5. بهبود عملکرد کلی بدن: با مصرف نارنگی، بهبود عملکرد کلی بدن و در نتیجه کنترل دیابت ممکن است.
در هر صورت، برای استفاده از خواص نارنگی برای کنترل دیابت، میبایست با پزشک خود مشورت کنید و نظرات ایشان را در این مورد دریافت کنید.
آرامش با نارنگی
نارنگی به دلیل داشتن ویتامینهای مفید، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها، میتواند در رفع برخی مشکلات اعصاب مفید باشد. به عنوان مثال:
1. کاهش استرس و اضطراب: ویتامین C و آنتیاکسیدانهای موجود در نارنگی به کاهش استرس و اضطراب کمک میکنند.
2. بهبود خلق و خو: نارنگی به دلیل حاوی فیبر و کربوهیدراتهای ساده، بهبود خلق و خو را فراهم میکند.
3. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با اعصاب: مصرف نارنگی به دلیل حاوی آنتیاکسیدانها، مواد معدنی و ویتامینهای مفید، به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با اعصاب مانند آلزایمر کمک میکند.
4. بهبود عملکرد مغزی: نارنگی به دلیل حاوی مواد مفید، به بهبود عملکرد مغزی کمک میکند و میتواند از بروز بیماریهایی مانند افسردگی و اضطراب جلوگیری کند.
5. کاهش التهابات اعصاب: نارنگی به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها و مواد ضد التهابی، به کاهش التهابات اعصاب کمک میکند.
6. بهبود خواب: نارنگی به دلیل داشتن مادهای به نام تریپتوفان، که در تولید ملاتونین کمک میکند، به بهبود خواب کمک میکند.