



کیوی یکی از میوههای مهم فصل سرد است که کیفیت آن به عواملی مانند رقم، منطقه تولید، زمان برداشت، میزان رسیدگی، اندازه و شرایط نگهداری بستگی دارد.
در میوری میتوانید کیوی تازه را با قیمت روز سفارش دهید. وزن یا نوع بستهبندی، موجودی و قیمت فعلی محصول در همین صفحه نمایش داده میشود و ممکن است متناسب با فصل و موجودی تغییر کند.
یکی از منابع اصلی تأمین کیوی در میوری، محصولات گیل وا در شمال ایران است. گیل وا تولیدکننده محصولات کشاورزی و ارگانیک است و میوری نماینده انحصاری فروش محصولات گیل وا است.
ارتباط مستقیم با تولیدکننده به Mivery امکان میدهد علاوه بر عرضه محصول، اطلاعات دقیقتری درباره منشأ، رقم، فصل برداشت و ویژگیهای کیوی در اختیار مشتری قرار دهد.
در دورههایی که کیوی از تولیدکننده یا باغ دیگری تأمین شود، اطلاعات محصول باید متناسب با منشأ همان محموله اعلام شود.
لینک: عبارت «گیل وا» → صفحه معرفی گیل وا در Mivery.
کیوی در ایران یک میوه پاییزه محسوب میشود و برداشت آن عمدتاً در فصل پاییز انجام میشود. با این حال فصل برداشت کیوی با دوره حضور آن در بازار یکسان نیست.
کیوی قابلیت نگهداری پس از برداشت دارد و در صورت فراهم بودن شرایط مناسب، میتواند مدت بیشتری در زنجیره عرضه باقی بماند. به همین دلیل امکان مشاهده و خرید کیوی در بازار، محدود به روزهای برداشت محصول نیست.
این تفاوت میان زمان تولید و برداشت، نگهداری و زمان عرضه یکی از ویژگیهای مهم زنجیره تجاری کیوی است.
این بخش را عمداً بدون ماه دقیق نوشتهام. اگر زمان دقیق برداشت باغهای گیل وا را داریم، همان اطلاعات دستاول خودمان را اضافه میکنیم؛ بهتر از یک تاریخ عمومی اینترنتی است.
هایوارد (Hayward) یکی از شناختهشدهترین ارقام کیوی سبز است. این کیوی معمولاً پوست قهوهای، گوشت سبز و دانههای ریز سیاه دارد و طعم آن با رسیدن میوه از حالت ترشتر به طعمی متعادلتر و شیرینتر تغییر میکند.
رقم کیوی عرضهشده در Mivery باید بر اساس محموله موجود مشخص شود. بنابراین اگر محصول موجود هایوارد باشد، نام رقم در مشخصات همان محصول اعلام میشود و صفحه مادر «کیوی» را به یک رقم خاص محدود نمیکنیم.
سفت بودن کیوی لزوماً به معنای نامناسب بودن آن نیست. کیوی میتواند پس از برداشت نیز به فرایند رسیدگی خود ادامه دهد و به همین دلیل میزان نرمی میوه در زمان خرید ممکن است متفاوت باشد.
برای مصرف سریعتر، معمولاً کیویای مناسبتر است که با فشار بسیار ملایم دست کمی انعطاف داشته باشد. اگر قصد نگهداری محصول را دارید، کیوی سفتتر میتواند بهتدریج برسد.
میوه بسیار نرم، آسیبدیده یا دارای نشانههای فساد انتخاب مناسبی نیست.
اندازه کیوی میتواند بسته به رقم، شرایط تولید و درجهبندی محصول متفاوت باشد. بزرگتر بودن کیوی نیز بهتنهایی معیار کیفیت بهتر آن نیست.
در ارزیابی محصول باید مجموعهای از عوامل مانند سلامت ظاهری، یکنواختی، میزان رسیدگی، کیفیت بافت و شرایط نگهداری در نظر گرفته شود.
اگر محصولات گیل وا بر اساس کالیبر یا استاندارد درجهبندی مشخصی عرضه شوند، اطلاعات همان درجه یا کالیبر را میتوان در مشخصات محصول Mivery درج کرد.
محصول: کیوی
کشور تولید: ایران
منطقه تولید: شمال ایران؛ برای محصولات گیل وا، محل دقیق تولید بر اساس محموله اعلام میشود
تولیدکننده: گیل وا، در محمولههای تأمینشده از این مجموعه
نماینده انحصاری فروش محصولات گیل وا: میوری
رقم: بر اساس محصول و محموله موجود
فصل اصلی برداشت: پاییز
نوع عرضه: وزنی یا بستهبندی، بر اساس موجودی
قیمت: قیمت روز درجشده در همین صفحه
این قسمت را دوست دارم؛ چون اطلاعات را برای مشتری، موتور جستجو و سیستمهای AI بهصورت صریح و قابل استخراج تعریف میکند.
اگر کیوی هنوز سفت است و قصد دارید بهتدریج برسد، میتوان آن را مدتی در دمای محیط نگهداری کرد. پس از رسیدن، انتقال آن به یخچال میتواند به حفظ کیفیت برای مدت بیشتری کمک کند.
قرار گرفتن کیوی در کنار برخی میوههای رسیده نیز میتواند روند رسیدن آن را سریعتر کند. بنابراین اگر قصد نگهداری طولانیتر دارید، شرایط نگهداری و میزان رسیدگی محصول اهمیت دارد.
قیمت کیوی میتواند در طول سال تغییر کند. فصل، میزان تولید و عرضه، رقم، اندازه و درجهبندی، کیفیت محصول، نوع بستهبندی و شرایط بازار از عواملی هستند که بر قیمت نهایی اثر میگذارند.
به همین دلیل Mivery بهجای درج یک عدد ثابت در متن محصول، قیمت روز کیوی را در بخش خرید همین صفحه نمایش میدهد.
با تغییر وزن، بستهبندی یا نوع محصول نیز مبلغ نهایی سفارش میتواند تغییر کند.
برای خرید کیوی، وزن یا بستهبندی موجود را انتخاب کنید و محصول را به سبد خرید اضافه کنید. قیمت و وضعیت موجودی محصول در همین صفحه قابل مشاهده است.
هدف Mivery این است که مشتری هنگام خرید میوه فقط با یک نام و قیمت روبهرو نباشد؛ بلکه تا جای ممکن بتواند تولیدکننده، منشأ، رقم، فصل و ویژگیهای محصول را نیز بشناسد.
این رویکرد بخشی از مسیر Mivery برای ایجاد ارتباط شفافتر میان باغ، تولیدکننده، بازار و مصرفکننده است.
برای اطلاعات عمومی درباره ارزش غذایی و خواص کیوی، راهنمای تخصصی کیوی در مجله میوری را مطالعه کنید