شلیل انجیری
شلیل انجیری میوه ای گرد به شکل دونات است که مرکز آن فرورفته می باشد. این میوه از لحاظ ظاهری شبیه به هلو انجیری است اما به دلیل ژن های مغلوب هیچ گونه کرکی روی پوست خود ندارد. پوست این میوه نازک و رنگ آن ترکیبی از قرمز و نارنجی است. در مرکز این میوه نیز یک هسته گرد با سایز متوسط قرار دارد.
بخش خوراکی میوه شلیل انجیری که همان گوشت میوه است، دارای بافت ترد، شرین و آبدار است. البته پوست این میوه نیز خوراکی است و می توان آن را با پوست مصرف کرد.
شلیل انجیری دارای مقادیر مختلفی از ویتامین ها و مواد معدنی است که از مهم ترین آن ها می توان به فیبر، ویتامین
C، ویتامین
A، ویتامین
B3، مس و پتاسیم اشاره کرد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و تاثیر زیادی در درمان انواع بیماری ها و مشکلات مربوط به سلامتی مانند دیابت، چربی خون بالا و بیماری های قلبی دارد. کند کردن رشد سلول های سرطانی، بهبود گردش خون و کمک به کاهش وزن از دیگر خواص این میوه خوشمزه هستند.
شلیل انجیری بومی آسیا به خصوص کشور چین است اما امروزه در سایر نقاط جهان مانند آمریکای شمالی، اروپا، آفریقا و استرالیا نیز کشت می شود. شلیل انجیری را می توانید به صورت خام و تازه مصرف کنید، یا برای نگهداری طولانی مدت آن را خشک کرده یا با آن کمپوت تهیه کنید. روش های دیگری برای استفاده از شلیل انجیری وجو دارد از جمله: تهیه دسر، اسموتی، ژله، بستنی، نوشیدنی و کیک.
خرید اینترنتی شلیل سفید از فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری خرید اینترنتی شلیل شیرنگ از فروشگاه آنلاین میوه و سبزیجات میوری