72904

طرز تهیه مربای زغال اخته

طرز تهیه مربای زغال اخته


مربا عضو جدانشدنی سفره صبحانه ما ایرانی ها است که بسیار هم طرفدار دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه مربای زغال اخته را به شما آموزش دهیم. زغال اخته این میوه قرمز رنگ خوشمزه که منبع غنی آنتی اکسیدان است را می توانید به مربا تبدیل کرده و در طول سال مصرف کنید. برای تهیه این مربا بهتر است از زغال اخته رسیده استفاده کنید، در ضمن نیازی نست هسته میوه را جدا کنید زیرا هسته باعث حفظ طعم میوه می شوند.
مواد لازم:
  • 1 پیمانه شکر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 پیمانه زغال اخته رسیده
ابتدا زغال اخته ها را خوب بشویید، ساقه و برگ را از آن جدا کنید. سپس زغال اخته ها را همراه با شکر درون یک قابلمه بریزید و به مدت چند ساعت در دمای اتاق قرار دهید.
پس از این مدت قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید ( حدود 20 دقیقه تا لعاب دار شود و بپزد).
پس از پخت مربا آن را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. برای نگهداری مربا می توانید آن را درون شیشه های استریل شده بریزید، درب آن را محکم ببنید و شیشه ها را به مدت 5 دقیقه در آب در حال جوش قرار دهید.
پس از آن که شیشه ها خنک شد، آنها را به یخچال منتقل کرده و استفاده کنید.
 
 
 

Smartsupp Live Chat script