طرز تهیه بستنی توت فرنگی خانگی
بستنی یک از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که می توانید به راحتی در خانه تهیه و نوش جان کنید. امروز قصد داریم روش تهیه یک نوع بستنی توت فرنگی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
- خامه سنگین
- شیر خامه (هاف اند هاف)
- توت فرنگی
- عسل
- شکر
- عصاره وانیل
- آب لیمو
ابتدا توت فرنگی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس توت فرنگی ها را با شکر، عسل و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید این مخلوط 15 تا 20 دقیقه بماند.
پس از 20 دقیقه با یک چنگال مخلوط توت فرنگی را هم بزنید تا دیگر تکه های بزرگ توت فرنگی در مخلوط پیدا نباشند. اگر دوست ندارید تکه های توت فرنگی درون بستنی مشخص باشند می توانید مخلوط را درون یک مخلوط کن بریزید و خوب میکس کنید.
در این مرحله خامه سنگین، شیر خامه و عصاره وانیل را به مخلوط توت فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید. حال مخلوط آماده شده را درون بستنی ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. پس از 15 تا 20 دقیقه بستنی شما آماده است.
در این مرحله اگر دوست دارید بستنی را نرم سرو کنید که آماده است، در صورتی که می خواهید بستنی سفت تر و غلیظ تری داشته باشید آن را به مدت 3 تا 4 ساعت درون فریزر نگهداری کنید.
