آناناس
آناناس آناناس یک میوه گرمسیری بسیار خوش طعم و آبدار است که به دلیل بافت و مزه منحصر بفردی که دارد یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است. میوه آناناس ظاهری شبیه به میوه درخت کاج با چندین برگ سبز تاج مانند دارد. در زیر این پوسته مخروطی شکل یک بافت فیبری آبدار و شیرین به رنگ سفید یا زرد وجود دارد که بخش خوراکی این میوه است.
میوه آناناس منبع خوبی از کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر است علاوه بر این ویتامین هایی مانند ویتامین
C، ویتامین
B9 و ویتامین
B6 به فراوانی در این میوه یافت می شود. مصرف میوه آناناس به دلیل داشتن ویتامین
C و انواع آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد، باعث تقویت و استحکام استخوان ها می شود، التهاب سینوس را کاهش داده و به درمان سرماخوردگی کمک می کند. از دیگر مزایای مصرف آناناس می توان به تقویت متابولیسم بدن، جلوگیری از لخته شدن خون و کمک به کاهش التهاب اشاره کرد.
آناناس رسیده و سالم تا چند روز در دمای اتاق دوام می آورد اما آناناس خرد شده را باید در یک ظرف درب دار درون یخچال نگهداری کنید تا از تماس با هوا در امان باشد.
این میوه گرمسیری را می توانید به صورت تازه برای تهیه آبمیوه، دسر، اسموتی، سالاد، غذاهای دریایی و غیره استفاده کرد یا آن ها را کنسرو کرده و به مت طولانی نگهداری کنید. این میوه حاوی آنزیمی به نام بروملین است که می تواند پروتئین ها را تجزیه کند لذا می توانید از آن برای نرم کردن گوشت استفاده کنید.
آناناس یک ویژگی جالب دارد که خود را بازسازی می کند، اگر برگ های آن را بکارید دوباره رشد می کند.
ارزش غذایی
این میوه محبوب دارای مواد معدنی و
انتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید مانند آنزیم هایی است که میتواند با بیماری ها مبارزه کند .
آناناس به هضم غذا بسیار کمک میکند و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و در روند سرعت بخشیدن به بهبودی پس از جراحی نقش بالایی دارد.
کالری : 82.5
چربی : 1.7 گرم
پروتئین : 1 گرم
کربوهیدرات : 21.6 گرم
فیبر : 2.3 گرم
منگنز : 76%
پتاسیم : 5%
آهن : 3%
نیاسین : 4%
مس : 9%
منیزیم : 5%
ویتامین ها و مواد معدنی
آناناس حاوی مقادیر کم
ویتامین آ ، کا ، فسفر ، روی و کلسیم نیز میباشد ، آنها به ویژه غنی از
ویتامین ث و منگنز هستند .
ویتامین ث کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن میکند و همچنین باعث جذب آهن می شود ، در عین حال منگنز یک ماده معدنی طبیعی است که به حفظ و رشد متابولیسم بدن کمک میکند ، همچنین آناناس غنی از آنتی اکسیدان های سالم میباشد
فیبر
این میوه خوشمزه سرشار از فیبرهای غذایی است ، که باعث تسهیل عبور مواد غذایی از روده ها میشود .
خرید اینترنتی موز از فروشگاه آنلاین میوه سبزیجات مواد غذایی و محصولات ارگانیک میوری خرید اینترنتی انبه از فروشگاه آنلاین میوه سبزیجات مواد غذایی و محصولات ارگانیک میوری