طرز تهیه سالاد انگور
امروز قصد داریم طرز تهیه یک نوع سالاد انگور ساده و در عین حال خوشمزه را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک میان وعده یا دسر سرو می شود و برای تعطیلات و مهمانی های تابستانه مناسب است.
مواد لازم:
- انگور( می توانید از انگور قرمز یا ترکیبی از انگور سبز و قرمز استفاده کنید)
- پنیر خامه ای: 220 گرم
- خامه ترش: 1 فنجان
- شکر: ½ یا ¼ فنجان
- عصاره وانیل 1 تا 2 قاشق چایخوری
- گردوی خرد شده و شکر قهوه ای برای تزئین
پنیر خامه ای، ، خامه ترش، شکر و عصاره وانیل را درون یک کاسه بزرگ بریزید و به مدت 3 دقیقه با همزن برقی با دور متوسط هم بزنید تا یک مایع صاف و غلیظ حاصل شود. در صورتی که به همزن برقی دسترسی ندارید به مدت بیشتری با همزن دستی با سرعت مواد را هم بزنید. سپس دانه های انگور را درون سس پنیر خامه ای بریزد و با یک قاشق پلاستیکی با هم مخلوط کنید تا تمام دانه های انگور با سس پوشیده شوند.
قبل از سرو سالاد را حداقل به مدت 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید، برای سرو سالاد روی آن را با شکر قهوه ای و گردوی خرد شده تزئیین کنید. سالاد شما آماده است.
نوش جان
