چرا خوردن میوه  و سبزیجات مهم است؟

چرا خوردن میوه  و سبزیجات مهم است؟
 
خوردن میوه مزایای زیادی برای سلامتی دارد. - افرادی که میوه ها و سبزیجات بیشتری را به عنوان بخشی ار رژیم غذایی دارند ، احتمال کمتری نسبت به ابتلا به برخی بیماری های مزمن را دارند. میوه ها مواد مغذی حیاتی برای سلامتی و حفظ بدن شما را فراهم می کنند.
 
مواد مغذی
بیشتر میوهها به طور طبیعی کم چربی، کم سدیم و کم کالری هستند. هیچکدام کلسترول ندارند
میوهها منابع غنی از مواد مغذی ضروری هستند از جمله پتاسیم، فیبر غذایی، ویتامین C و فولات (اسید فولیک).
رژیم های غذایی غنی از پتاسیم ممکن است به حفظ فشار خون سالم کمک کنند. منابع میوه ای پتاسیم شامل موز، آلو و آب آلبالو، هلو و زردآلو ، خربزه و آب پرتقال می شوند.
فیبر ، به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم، کمک می کند تا سطح کلسترول خون کاهش  و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد. فیبر برای عملکرد مناسب روده مهم است.و کمک می کند تا یبوست و دیورتیکولوز را کاهش دهد. میوه های کامل یمنبع فیبر رژیمی هستند. آب میوه ها حاوی فیبر کم یا بدون وجود دارد.
ویتامین C برای رشد و ترمیم همه بافت های بدن مهم است، به کاهش زخم ها کمک می کند و دندان ها و لثه ها را سالم نگه می دارد.
فولات (اسید فولیک) به سلولهای قرمز خون کمک می کند. زنان باروری که ممکن است باردار شوند باید فولات کافی از غذا مصرف کنند و علاوه بر این، 400 میکروگرم اسید فولیک مصنوعی از غذاهای غنی شده و یا مکمل ها استفاده کنند. این باعث کاهش خطر نقص لوله عصبی، اسپینا بیفیدا و انزانفالی در طی رشد جنین می شود.

فواید سلامتی
با خوردن رژیم غذایی غنی از سبزیجات و میوهها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می توان خطر بیماری های قلبی، از جمله حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد.
خوردن یک رژیم غذایی غنی از بعضی از سبزیجات و میوه ها می تواند در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت کند.
رژیم های غذایی غنی از مواد غذایی حاوی فیبر، مانند برخی سبزیجات و میوهها، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش دهند.
خوردن سبزیجات و میوه های غنی از پتاسیم به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم می تواند فشار خون را کاهش دهد و همچنین ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهد.