سرکه سیب ارگانیک

سرکه سیب از فراورده های بسیار مفید  سیب میباشد که از  فرآیند تخمیر طولانی مدت سیب تهیه می گردد.
 - مصرف این ماده برای کاهش اسیدیته بدن ایده آل است و شرایط بهتری را برای سلامت کلی ایجاد می کند.
- نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در روز به پیشگیری از بیماری های جدی مانند سرطان کمک می کند.
-  رژیم غذایی با محتوای بالای چربی، نمک و دیگر مواد غذایی مشابه می تواند pH بدن را اسیدی سازد، که این شرایط برای تکثیر ریزجانداران سمی ایده آل است.
- نوشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب علائم گوارش کند یا سنگین، گرفتگی و اختلال شکمی را تسکین می دهد. این ماده در به حداقل رساندن حس اسیدیدته معده و سوزش سر دل کمک می کند.
-اسید استیک موجود در سرکه سیب به کاهش سطوح قند در خون کمک می کند و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است، زیرا از گوارش کامل کربوهیدارت های پیچیده جلوگیری می کند.
ن- وشیدن یک قاشق غذاخوری سرکه سیب آنزیم هایی که مسئول تجزیه کربوهیدارت ها هستند را غیر فعال می کند. از این رو، این محصول از انباشت گلوکز در خون و افزایش شدید قند جلوگیری می کند.

-. وقتی دچار دل‌درد می‌شوید (به علت یبوست، غذای مسموم یا نفخ)، نوشیدن مخلوط سرکه‌ سیب باآب به درمان آن کمک می‌کند، چرا که این ماده دارای خواص ضدباکتری و ضد ویروسی است.

- . برخی بر این باورند که به خاطر وجود استیک‌ اسید در سرکه‌ سیب، استفاده‌ی موضعی از آن می‌تواند دردهای عضلانی را آرام کند. اگرچه هنوز از نظر علمی ثابت نشده اما استفاده‌ از آن در هنگام وجود دردهای عضلانی خالی از فایده نیست.
 

 دیگر خواص موجود در سرکه سیب :

- سفید کننده دهان
- کاهش فشار خون
- سم زدایی از بدن
- درخشان کننده مو
- رفع بوی بد دهان
- پیشگیری از دیابت
- درمان گلو درد و سرفه
- مقابله با پوکی استخوان
- تسکین دردهای عضلانی
نکته: سرکه، خاصیت اسیدی دارد. پس بهتر است آن را بدون رقیق کردن مصرف نکنید . برای مصرف سرکه سیب بهتر است یک (یا حداکثر دو) قاشق از آن را به یک لیوان آب اضافه کنید. در غیر این صورت سرکه سیب برای مری بیش از حد حالت اسیدی خواهد داشت و باعث بروز مشکل می‌شود. حتی بو کردن سرکه سیب غلیظ هم به دلیل خاصیت اسیدی آن می‌تواند حالتی مانند سوختگی در ریه‌ها به وجود آورد.