به بوتیک آنلاین

میوری خوش آمدید.
72904

کلم قرمز

کلم قرمز نوعی کلم است که برگ هایش به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی ، در واقع رنگ گیاه بسته به پی اچ خاک دارد. کلم قرمز برای رشد به خاک حاصلخیز و رطوبت کافی نیاز دارد ، این گیاه در فصل بهار کشت میشود و در اواخر پاییز برداشت می شود و نسبت به کلم سفید دوام و ماندگاری زیادی دارد کلم قرمز اغلب به صورت خام و برای سالاد استفاده می شود ، عصاره کلم قرمز حاوی آنتو سیانین است و میتواند به عنوان شناساگر پی اچ مورد استفاده قرار گیرد .

انتخاب واحد و مقدار خرید
  • ۱ عدد (تقریبا ۱ کیلوگرم)
5,000 تومان
پرداخت در محل تا سقف
300 هزار تومان
ارجاع محصول در صورت
عدم رضایت
مناطق تحت پوشش 1، 2 و ۳ 
سایر مناطق با اپراتور هماهنگ فرمایید
حمل رایگان خریدهای بیش
از 70 هزار تومان
ضمانت کیفیت محصول

کلم قرمز

کلم قرمز نوعی کلم است که برگ هایش به رنگ قرمز تیره یا ارغوانی ، در واقع رنگ گیاه بسته به پی اچ خاک دارد.
کلم قرمز برای رشد به خاک حاصلخیز و رطوبت کافی نیاز دارد ، این گیاه در فصل بهار کشت میشود و در اواخر پاییز برداشت می شود و نسبت به کلم سفید دوام و ماندگاری زیادی دارد کلم قرمز اغلب به صورت خام و برای سالاد استفاده می شود ، عصاره کلم قرمز حاوی آنتو سیانین است و میتواند به عنوان شناساگر پی اچ مورد استفاده قرار گیرد . 
بیش از حد پختن کلم قرمز بسیاری از ویتامین ها و ترکیبات مفید آن را از بین میبرد ، برای حفظ بیشتر مواد مغذی بهتر است آن را به مدت بسیار کم بخارپز کنید. 

ارزش غذایی

کلم قرمز نسبت به کلم سبز دارای ارزش تغذیه ای بیشتری است . 
کلم قرمز حاوی نوعی ترکیبات موجود درغذاهای گیاهی با خواص ضد بیماری است که به طور کل به عنوان پلی فنول شناخته می شوند پلی فنول ها خواص ضد التهابی و ضد سرطان دارند.
یک فنجان کلم قرمز خام یا حدود 89 گرم حاوی :

کالری : 27 
چربی : 0 گرم 
پروتئین : 1 گرم 
کربوهیدرات : 7 گرم 
فیبر : 2 گرم 
سدیم : 24 میلی گرم 

ویتامین ها و مواد معدنی 

کلم قرمز غنی از ویتامین سی ، آ و کا است همچنین مواد معدنی پتاسیم و منگنز نیز میباشد ، کلم قرمز علاوه بر پلی فنل غنی از بتاکاروتن است .
یک فنجان کلم قرمز خام حاوی 216.3 گرم پتاسیم ، 0.217 میلی گرم منگنز است ، پتاسیم موجود در کلم قرمز یک ماده معدنی مهم برای تنظیم ضربان قلب و فشار خون و همچنین تعادل مایع در بدن است ، کلم قرمز حاوی منگنز است که یک ماده معدنی مفید در متابولیسم انرژی است .

مناطق تحت پوشش:
کل شهر تهران

برای سفارش های خاص با اپراتور هماهنگی فرمایید.
تلفن: ۷۲۹۰۴