تخم کتان بو داده طلایی محصول شرک اٌآب بسته 200 گرمی
روش علمی بو دادن تخم کتان طلایی OAB
تخم کتان به صورت معلق در هوا بو داده می شود تا کاملا خواص خود را حفظ کرده و روغن آن اکسید نشود و در این روش تک تک دانه ها به میزان یکسان بو داده می شوند.
از بودادن تخم کتان خام جداً خودداری فرمائید زیرا روغن آن اکسید شده و مضر است و اگر به روش علمی بو داده نشود مضر و بیماری زا است. تخم کتان OAB نرم و خوش طعم بوده و نیازی به آسیاب کردن ندارد و بهترین روش آسیاب همان دندان انسان است. میزان مصرف تخم کتان طلایی بوداده روزانه ۳۰ گرم می باشد.
فواید تخم کتان طلایی بوداده
فرآیند بودادن تخم کتان و پاستوریزه کردن آن به طور قابل توجهی باکتری و عوامل بیماری زا موجود در تخم کتان خام را از بین می برد. در روش های معمولی بو دادن که مانند آجیل بوداده شود متأسفانه دانه ها به طور غیر یکسان بو داده شده و خواص خود را از دست می دهند و بیماری زا می شوند.
بو دادن تخم کتان با فرآیند و تکنولوژی منحصر به فرد دلایل بسیاری دارد.در این روش منحصر به فرد دانه ها برای بالا بردن طعم، بافت و ارزش غذایی بیشتر بو داده می شوند. این روش علمی باکتری ها، کپک ها و عوامل بیماری زا را از بین می برد. با انجام این فرآیند اسیدهای چرب امگا ۳ و لیگنان دانه حفظ می شود.لذا دقت کنید که هر تخم کتان بو داده ای نمی تواند خوب باشد و باید حتماً با تکنولوژی مدرن بو داده شود که در جهان تنها چند کارخانه بیشتر این تکنولوژی را ندارند.
دانه های روغنی تخم کتان نباید در مجاورت هوا قرار گیرند در غیر اینصورت اکسید می شوند. پس از خرید تخم کتان آسیاب شده صرف نظر کنید زیرا در گذر زمان اکسید شده و بیماری زا است. مصرف تخم کتان خام باعث ایجاد بیماری بوده و غیر بهداشتی است و به طور کامل خواص آن جذب بدن نمی شود. البته مراقب تخم کتان بوداده تقلبی در بازار باشید.