انگور کندری (بی دانه قرمز ارومیه)

ویژگی‌های انگور قرمز بی‌دانه:

1. اندازه و شکل: دانه‌های این انگور کوچک تا متوسط و گرد یا کمی بیضی‌شکل هستند.
2. رنگ: پوست این انگور به رنگ قرمز روشن تا تیره است و دارای بافت نازکی است که به راحتی قابل خوردن است.
3. طعم: طعمی شیرین و ملایم با اندکی مزه‌ی میوه‌ای دارد.
4. بافت: بافت آن نرم و آب‌دار است.
5. بی‌دانه بودن: این انگور بی‌دانه است و این ویژگی آن را برای مصرف تازه و بدون نیاز به جدا کردن هسته‌ها بسیار مطلوب می‌کند.

خواص تغذیه‌ای:

1. منبع آنتی‌اکسیدان‌ها: انگور قرمز حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند رسوراترول است که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
2. ویتامین‌ها و مواد معدنی: این انگور منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K، و برخی ویتامین‌های گروه B است. همچنین حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم و مس می‌باشد.
3. فیبر غذایی: این انگور حاوی فیبر غذایی است که به بهبود هضم و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند.
4. کم کالری: کالری این انگور پایین است و برای رژیم‌های کم‌کالری مناسب است.

موارد استفاده:

1. مصرف تازه: می‌توان آن را به عنوان میان‌وعده یا در کنار صبحانه مصرف کرد.
2. سالادهای میوه: افزودن انگور قرمز به سالادهای میوه طعم و رنگ خوبی به آنها می‌بخشد.
3. آب‌میوه: از این انگور می‌توان آب‌میوه‌های طبیعی و خوش‌طعم تهیه کرد.
4. پخت و پز: در برخی غذاها و دسرها نیز از این انگور استفاده می‌شود.